当前位置: 首页 > 新闻 > 信息荟萃
编号:11630079
补钙,几多忧愁几多误区
http://www.100md.com 2008年6月1日 家庭医生医疗保健网
     人离不了钙,钙是人体内含量最多的矿物营养素。它无处不在,尤其是骨骼和牙齿,集中了人体约99%的钙,以保持人的体形,参与人的活动;其余1%,则参与全身各种生命活动。

    人为什么要补钙呢?我国膳食结构以素食为主,含钙少,吸收又差;加之大米、白面等谷类食物含有的植酸又减少了钙的吸收。全国多次调查均显示中国人的钙摄入量不足。例如,1992年全国营养状况调查显示:我国居民膳食营养素摄入量中钙缺乏最为显著,人均每日摄入量在500毫克以下,老年人更低。美国国家健康学会推荐的生长期钙摄入量为每日1500毫克,成人为每日1000毫克;中国营养学会推荐,成人每日需摄入800~1200毫克。因此,以中国居民的膳食结构来看,每天还需额外补充约600毫克的钙。

    但是,怎样补钙?通过以下几个例子以及医生的回答,读者就会明白如何正确补钙了。

    案例一:

, http://www.100md.com     李姨今年50岁,听人说绝经后妇女更易出现骨质疏松,要及时预防。于是,李姨买了几瓶钙保健品。心想:吃完这几瓶钙保健品就可以一劳永逸了。谁知,一年后李姨不小心轻轻摔了一跤,腕骨骨折了。医生说:“由于骨质疏松,所以轻轻摔一下也可引发骨折。”李姨问:“我不是已经补钙预防了吗?”

    周医生:随着年龄的增长,人体的钙代谢逐渐变为负平衡,也就是说钙的流失大于钙的吸收,绝经后妇女由于雌激素水平大幅度下降,钙的流失更为显著。因此,需要补充足够的钙质,以平衡钙的流失。上述例子中,李姨注意补钙,预防骨质疏松是对的。但是,补钙必须长期进行,因为骨量的丢失是一个长期的慢性过程;同时,由于人体不能储存过量的钙,因此应每天均衡地补钙。中国营养学会推荐,绝经期妇女每日应摄入1000毫克的钙质,除去膳食中补充的400毫克钙质,还需要额外补充约600毫克的钙。

    案例二:

    听说父亲有缺钙的表现,孝顺的女儿小丽跑遍了全市的大小药店,为什么?“药比三家”,小丽要看哪种钙保健品的价格最贵。她认为“一分钱一分货”,越贵效果越好。
, 百拇医药
    周医生:补钙并非价格越高越好,所以,小丽的“药比三家”意义并不很大。补钙首先要考虑其含钙量。标明含钙量有两种方式:一种是含钙化合物的量;另一种是含元素钙的量。营养学上习惯用元素钙的量来表示。常用钙化合物的含钙量为:乳酸钙13%,碳酸钙40%,磷酸氢钙23%,葡萄糖酸钙9%,氯化钙27%,醋酸钙23%。以上各种钙在药典上均有记载。除此之外,小丽还应该选择知名药厂的产品,因为他们的产品配方较合理,并有长期的临床应用证明,适合长期使用。

    案例三:

    当小明妈看到小明比别人家小孩长得矮时,心急了。因为现在入学、招聘都有身高的限制。在竞争这么激烈的社会,万一因为身高问题被拒绝,我这当妈的不是要后悔一辈子?事不宜迟,从今天起就给小明补钙。俗话说,药补不如食补。于是小明妈每天给小明喝一碗骨头汤,一杯牛奶。亲爱的读者,你说小明妈这种做法对吗?

    周医生:儿童及青少年是骨骼发育的高峰期,需要补充足量的钙质和维生素D,以获得一生中较高的骨量积累。中国营养学会推荐,发育期青少年每天应补充1200毫克的钙质。有人测试过:一锅1000毫升的骨头汤,可吸收的元素钙仅有2毫克;一瓶250毫升的牛奶,元素钙含量是300毫克。因此小明妈以为每日一碗骨头汤、一杯牛奶就可以补充足够钙的想法反而会耽误小明的发育。根据中国居民的食谱,膳食中一般仅可以补充约400毫克的钙质,因此每天还需要额外补充约600~800毫克的钙质。

    补钙,要补得巧才有效。选择优质的钙保健品也至关重要。如美国惠氏制药生产的钙尔奇D片,每粒含元素钙600毫克,同时含125国际单位的维生素D,每日只需一片,即可满足人体对钙的需求。, 百拇医药