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解酒:蜂蜜水是最佳选择
http://www.100md.com 2008年6月1日 家庭医生医疗保健网
     俗语说,无酒不成宴。酒对人体的危害,相信是众所周知的。今天我们不老调重弹。

    “感情浅,舔一舔;感情深,一口闷。”既然一定要喝,怎样防患于未然?醉了,怎么解酒?

    “喝酒前不能空着肚子。”很多人的亲身体会都总结出这个规律。是的,空腹喝酒最容易醉,因此预防醉酒,可在喝酒前尽量吃点食物,最好饱腹,如再喝杯柠檬茶或薄荷茶,效果更佳。在喝酒之初,吃些大鱼大肉等油腻的食物,可以中和乙醇,或者喝一些在胃中能形成保护膜的饮料,如奶饮料(酸奶)或米汤。这些都可预防乙醇过多地进入人体。

    但是,有人在喝酒前喜欢吃上一片止痛片或喝杯感冒冲剂,认为可以解酒。这对某些人来说,或许能缓解部分症状,如头痛,但仍是治标不治本。如果长期使用,还会有不少不良反应。所以,应尽量少用。

    有的人会在中途离场,躲到厕所里去抠抠喉咙催吐。这也可以减少乙醇的吸收,但呕吐的同时把食物与胃酸都吐出来了,因此呕吐完回到座位上时,不要再喝酒。否则,乙醇会吸收得更快,人更易醉。

    如果已经喝醉了怎么办?浓茶可以解酒吗?不,真正可以解酒的要数果糖。

    目前研究认为,只有果糖这一种营养物质,对加速乙醇在体内血液中的清除有一定作用。因此,如果已经喝醉,最方便而又最简单的办法是喝蜂蜜水,因为蜂蜜中含的大部分都是果糖。

    其次,可以喝柑橘、梨、苹果、西瓜等鲜榨水果汁或喝一杯柠檬茶。只要有可能就多喝一些,这对乙醇从体内迅速排出有利。如无蜂蜜和鲜果汁,喝糖水或买回来的果汁都有助于解酒。

    人们一直认为“喝浓茶能解酒”,这是不正确的。酒中的乙醇对心血管的刺激性很大,而浓茶同样具有兴奋心脏的作用,两者并用更增加了对心脏的刺激,对心脏功能欠佳的人来说,后果更是不堪设想。

    醉酒后饮浓茶,对肾脏也是不利的。因为乙醇的绝大部分,均已在肝脏中转化为乙醛后再变成乙酸,乙酸又可分解成二氧化碳和水,经肾脏排出体外。浓茶中的茶碱,可以迅速地对肾脏发挥利尿作用。这就会促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。乙醛对肾脏有较大的刺激性,从而对肾功能造成损害。

    因此,酒后不宜饮浓茶,不过可以喝淡茶,淡茶有利尿作用,可以促进乙醇的排泄,而又不至于引起对心肾的毒害。

    民间也有一些常用的解酒方法。比如用醋、腌菜汤、白萝卜等。中药则用葛花煎水代茶饮,或以葛根加绿豆熬汁喝,认为可以解酒。这些还有待科学证明。

    对于酒醉后出现昏睡、呼吸缓慢、脉搏细弱、皮肤湿冷等症状的人,可能有生命危险,应尽早送医院抢救。, 百拇医药