煲靓汤，预防禽流感
禽流感的侵袭，使得大街上的“口罩族”又多了起来。有形的口罩总有疏漏之时，强壮肺腑，强壮身体，才是最好的防病“金刚罩”。
置身于繁华的城市，可欣赏车水马龙，可品尝美味佳肴，有时却无法尽情地呼吸——由于自然环境被破坏，空气中病毒、有害烟尘等的侵袭，使人们对健康分外担心，纷纷问道：该怎么做才能减轻危害？
中医认为，肺主全身皮毛，鼻咽喉是肺腑之门户。充斥病毒、细菌及有害烟尘的污浊空气不仅对上述器官产生危害，也通过上述器官将危害扩散到全身。在环境污染得到治理之前，最好的办法当是强壮肺腑，强壮身体。所谓“正气存内，邪不可干”就是这个道理。下面介绍一些方法供大家参考。
未雨绸缪，增强免疫力
平时，可饮用一些提高免疫力的汤水，增强肺腑与身体的抗病能力。
灵芝猪瘦肉汤
, 百拇医药
每次用灵芝12克、猪瘦肉50克、无花果两个。先将灵芝切成薄片、洗净，再用清水洗净猪瘦肉与无花果，然后将上述食物同放入沙锅内，用中火煲1~2小时。熟后待温，分次食用。每三天食用一次，连续2~3周。
冬虫夏草汤
每次用冬虫夏草10~15条，猪瘦肉50克。先将冬虫夏草用清水略漂洗，猪瘦肉用清水洗净污血，切件。然后将二物同放入炖盅内，隔水炖两小时，待温后放入少许食盐，分次饮用。每周两次，坚持饮用2~3周。
蛤蚧枸杞子汤
每次用干蛤蚧一对(公母各一条，必须有尾)，枸杞子12克、党参15克、鹧鸪肉100克。先将支撑干蛤蚧的小竹条去掉，用清水洗净粉尘，切成粗件备用。枸杞子、党参用清水洗净。鹧鸪肉用清水洗净血污，切件。然后将已准备好的汤料同放入沙锅内，用中火煲汤，约1.5小时后，加味料调味，待温饮用。每周饮用两次，持续2~3周。
, 百拇医药
对症煲汤，驱逐“污染病”
在污浊环境中，人们容易受细菌、病毒感染，也容易被空气中的有害物质刺激呼吸系统，常出现感冒与咳嗽。这时，我们可根据感冒与咳嗽的不同情况，选用药膳。
感冒时，可选用下列一些药膳。
橄榄苏叶汤 每次用新鲜橄榄(连核)60克、紫苏叶12克、鲜葱头15克、生姜3片。先用清水洗净鲜橄榄及生姜，然后将上述材料一起放入沙锅内，加清水600毫升，煎至120毫升，待温加少许食盐调味，去渣饮用。本汤对风寒感冒尤为适宜。
银花芦根粥
每次用金银花15克、鲜芦根150克、淡豆豉15克、竹茹10克、生姜两片、大米100克。先用清水洗净鲜芦根、竹茹，切成段状；生姜、金银花、大米用清水洗净。然后将金银花、芦根、竹茹放入沙锅内，加清水500毫升煎煮，去渣取汁，再将大米及适量清水与药汁一起煮粥。待粥将熟时，加入淡豆豉、生姜再煮片刻，待温服食，每天两次。本粥对风热感冒尤为适宜。
, http://www.100md.com
咳嗽时，可选用下列一些药膳。
杏苏汤
每次用南杏仁15克、紫苏叶10克、生姜3片、红糖10克。先将南杏仁用清水洗净，打碎备用；生姜、紫苏叶用清水洗净。然后将南杏仁、紫苏叶、生姜三物同时放进沙锅内，加500毫升清水煮沸取汁，加入红糖再煮片刻，令糖溶化便可。在一日内分2~3次服完。本汤适宜于咳嗽痰稀、鼻塞流清涕、舌苔薄白等表现的风寒咳嗽。
杏菊饮
每次用南杏仁12克、菊花12克、桑叶15克、枇杷叶10克(去绒毛)、冰糖适量。先用清水将南杏仁、菊花、桑叶、枇杷叶洗净，然后放入沙锅内，加进500毫升清水煎煮，煮好后去渣取汁，加冰糖适量，代茶饮用。本饮品适用于咳嗽剧烈、咳声沙哑、咽喉疼痛、痰黄稠、舌苔薄黄等表现的风热咳嗽。
罗汉果饮
每次用罗汉果半个、沙参15克、荸荠5个、乌梅两个。先用清水洗净荸荠、沙参及罗汉果，然后将所有的材料同时放进沙锅，煮水代茶饮用。本饮品适用于咳嗽无痰，或痰少不易咳出、口干舌燥、咽喉干涩等表现的肺燥热咳嗽。
只要做好防治措施，就可减少病毒、细菌以及有害烟尘对我们的伤害。, http://www.100md.com
置身于繁华的城市，可欣赏车水马龙，可品尝美味佳肴，有时却无法尽情地呼吸——由于自然环境被破坏，空气中病毒、有害烟尘等的侵袭，使人们对健康分外担心，纷纷问道：该怎么做才能减轻危害？
中医认为，肺主全身皮毛，鼻咽喉是肺腑之门户。充斥病毒、细菌及有害烟尘的污浊空气不仅对上述器官产生危害，也通过上述器官将危害扩散到全身。在环境污染得到治理之前，最好的办法当是强壮肺腑，强壮身体。所谓“正气存内，邪不可干”就是这个道理。下面介绍一些方法供大家参考。
未雨绸缪，增强免疫力
平时，可饮用一些提高免疫力的汤水，增强肺腑与身体的抗病能力。
灵芝猪瘦肉汤
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每次用灵芝12克、猪瘦肉50克、无花果两个。先将灵芝切成薄片、洗净，再用清水洗净猪瘦肉与无花果，然后将上述食物同放入沙锅内，用中火煲1~2小时。熟后待温，分次食用。每三天食用一次，连续2~3周。
冬虫夏草汤
每次用冬虫夏草10~15条，猪瘦肉50克。先将冬虫夏草用清水略漂洗，猪瘦肉用清水洗净污血，切件。然后将二物同放入炖盅内，隔水炖两小时，待温后放入少许食盐，分次饮用。每周两次，坚持饮用2~3周。
蛤蚧枸杞子汤
每次用干蛤蚧一对(公母各一条，必须有尾)，枸杞子12克、党参15克、鹧鸪肉100克。先将支撑干蛤蚧的小竹条去掉，用清水洗净粉尘，切成粗件备用。枸杞子、党参用清水洗净。鹧鸪肉用清水洗净血污，切件。然后将已准备好的汤料同放入沙锅内，用中火煲汤，约1.5小时后，加味料调味，待温饮用。每周饮用两次，持续2~3周。
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对症煲汤，驱逐“污染病”
在污浊环境中，人们容易受细菌、病毒感染，也容易被空气中的有害物质刺激呼吸系统，常出现感冒与咳嗽。这时，我们可根据感冒与咳嗽的不同情况，选用药膳。
感冒时，可选用下列一些药膳。
橄榄苏叶汤 每次用新鲜橄榄(连核)60克、紫苏叶12克、鲜葱头15克、生姜3片。先用清水洗净鲜橄榄及生姜，然后将上述材料一起放入沙锅内，加清水600毫升，煎至120毫升，待温加少许食盐调味，去渣饮用。本汤对风寒感冒尤为适宜。
银花芦根粥
每次用金银花15克、鲜芦根150克、淡豆豉15克、竹茹10克、生姜两片、大米100克。先用清水洗净鲜芦根、竹茹，切成段状；生姜、金银花、大米用清水洗净。然后将金银花、芦根、竹茹放入沙锅内，加清水500毫升煎煮，去渣取汁，再将大米及适量清水与药汁一起煮粥。待粥将熟时，加入淡豆豉、生姜再煮片刻，待温服食，每天两次。本粥对风热感冒尤为适宜。
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咳嗽时，可选用下列一些药膳。
杏苏汤
每次用南杏仁15克、紫苏叶10克、生姜3片、红糖10克。先将南杏仁用清水洗净，打碎备用；生姜、紫苏叶用清水洗净。然后将南杏仁、紫苏叶、生姜三物同时放进沙锅内，加500毫升清水煮沸取汁，加入红糖再煮片刻，令糖溶化便可。在一日内分2~3次服完。本汤适宜于咳嗽痰稀、鼻塞流清涕、舌苔薄白等表现的风寒咳嗽。
杏菊饮
每次用南杏仁12克、菊花12克、桑叶15克、枇杷叶10克(去绒毛)、冰糖适量。先用清水将南杏仁、菊花、桑叶、枇杷叶洗净，然后放入沙锅内，加进500毫升清水煎煮，煮好后去渣取汁，加冰糖适量，代茶饮用。本饮品适用于咳嗽剧烈、咳声沙哑、咽喉疼痛、痰黄稠、舌苔薄黄等表现的风热咳嗽。
罗汉果饮
每次用罗汉果半个、沙参15克、荸荠5个、乌梅两个。先用清水洗净荸荠、沙参及罗汉果，然后将所有的材料同时放进沙锅，煮水代茶饮用。本饮品适用于咳嗽无痰，或痰少不易咳出、口干舌燥、咽喉干涩等表现的肺燥热咳嗽。
只要做好防治措施，就可减少病毒、细菌以及有害烟尘对我们的伤害。, http://www.100md.com