没有课间餐，早餐该怎么吃
柯大夫：
我女儿每天早上要上五节课，她老是饿得撑不住，但学校既没有课间餐，又不许自带食物。请问，孩子早餐吃什么会比较抗饿？
安徽 王××
王读者：
饿有两个方面的意思，一是肚子空了，上一顿吃的食物已经在胃肠道内消化殆尽；二是进餐时吃的食物所生成的葡萄糖已经消耗完，血糖降到比较低的水平，反馈给大脑而产生饥饿的感觉。因此，要预防饥饿，就得从这两方面着手。
首先，可把吃早餐的时间稍微推后。早餐与午餐的时间间隔一般应为4～5小时，故吃早餐的时间以7～8点之间为好，不宜在7点之前。
其次，要选择有饱腹感同时又不容易排空，并可提供丰富能量和富含糖类的食物。不同种类的食物，在体内消化吸收的速度是不一样的。营养学家把食物在消化过程的这种差别用“血糖生成指数”来区别。血糖生成指数越低的食物，消化越慢，可延长提供血糖的时间。这些食物包括面条、黑米粥、大麦粥、玉米面粥、玉米糁粥、粉条、豆腐，以及除已知的西瓜、菠萝外的大部分水果等。
建议早餐应同时包括如下三类：第一类是足够的谷类食物，且应有部分粗粮，如全麦食品、玉米等；第二类是奶类或豆类，如牛奶、豆浆等；第三类是动物性食物，如鸡蛋、鱼、肉等。如有条件，可加上蔬菜、水果等食物，或少许的果仁食品，如葡萄干、核桃仁、杏仁、花生等，就更能经饿了。, http://www.100md.com
我女儿每天早上要上五节课，她老是饿得撑不住，但学校既没有课间餐，又不许自带食物。请问，孩子早餐吃什么会比较抗饿？
安徽 王××
王读者：
饿有两个方面的意思，一是肚子空了，上一顿吃的食物已经在胃肠道内消化殆尽；二是进餐时吃的食物所生成的葡萄糖已经消耗完，血糖降到比较低的水平，反馈给大脑而产生饥饿的感觉。因此，要预防饥饿，就得从这两方面着手。
首先，可把吃早餐的时间稍微推后。早餐与午餐的时间间隔一般应为4～5小时，故吃早餐的时间以7～8点之间为好，不宜在7点之前。
其次，要选择有饱腹感同时又不容易排空，并可提供丰富能量和富含糖类的食物。不同种类的食物，在体内消化吸收的速度是不一样的。营养学家把食物在消化过程的这种差别用“血糖生成指数”来区别。血糖生成指数越低的食物，消化越慢，可延长提供血糖的时间。这些食物包括面条、黑米粥、大麦粥、玉米面粥、玉米糁粥、粉条、豆腐，以及除已知的西瓜、菠萝外的大部分水果等。
建议早餐应同时包括如下三类：第一类是足够的谷类食物，且应有部分粗粮，如全麦食品、玉米等；第二类是奶类或豆类，如牛奶、豆浆等；第三类是动物性食物，如鸡蛋、鱼、肉等。如有条件，可加上蔬菜、水果等食物，或少许的果仁食品，如葡萄干、核桃仁、杏仁、花生等，就更能经饿了。, http://www.100md.com