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亦花亦茶亦药的金银花
http://www.100md.com 2008年6月5日 《中国医药报》 2008.06.05
     在外吃早餐回来,院中飘来一阵清香。啊,原来是金银花开了。

    金银花,别名忍冬、双花、二宝花等。

    我与金银花有缘。记得十四岁那年,我大腿上长了一个大毒疮,又红又肿又痛,很不好受。外出的爷爷回家后,急急从山上采来一些细长细长的鲜花,捶烂后,敷在我的红肿处。第二天,红肿就变小,我也感到不痛了。再敷几天,大毒疮没了。

    花也能治病?我问爷爷,这是什么花。爷爷说,这叫金银花。我说,这名很好听。爷爷说,听村里老人说,这是咱们的先祖当年跟随诸葛亮外征时带回来的。原来,诸葛亮外征时,路过一个小村,看见村民饥饿难忍,便叫士兵拿些粮食救济村民。村民很感动,村中一老者见诸葛亮的很多士兵水土不服,又中了瘴气,便叫孙女金花银花上山采药,为士兵治病。金花银花采药回来时,遇了恶狼,双双遇难。士兵们服了药后,病状解除。金花银花采的药是一种能治病的花,当地人叫仙花。为纪念金花银花,士兵们把那种花叫金银花,也叫双花。
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    听了爷爷讲的金银花得名的故事,我很感动。我偷偷上山,挖回金银花种在院里。

    金银花很爱长,没多久就爬满了篱笆。可是,当年寒冬,天下大雪,把金银花盖得严严实实,我当心金银花被冻死。爷爷说:“农谚说,‘冻死石榴晒伤瓜,不会影响金银花。’放心吧,零下三十度也冻不死它。”果然,很多作物被冻死,金银花照活着。这是我见过的生命力最强的花。我只在刚种时给金银花浇过水,过后,见它长的茂盛,从没浇过水肥。它自然生长,是一种没有要求的花。来年暮春,金银花开了。

    工作后,我移了一株金银花到城里种植,暮春开花时赏花。金银花是“人间四月芳菲尽”之际开花的,它不与“百花争春斗艳”,“只作天边补石遗”。它补了暮春初夏花缺之陷,延续了春天的美丽。金银花很特别,它的花蕾细长细长的,下小上大,开花时,花瓣细长,花蕊很美。它的花蕊往往比花瓣长,花朵绽开后,因为花蕾是细长长的,所以,花瓣开后便弯卷,细细长长的花蕊伸出,成了赏花美点。站在花开处,那黄澄澄的、金子般的锃亮,那白花花的、银子般的闪光,金银相配,色彩迷人。而它的香味,更是馨香扑鼻,随风荡漾,院里的空气,好像被它浸泡香了一样。
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    爷爷进城时,见我们都是在花谢后才采花,便告诉我,采金银花最佳时期是在花将开之际,如当药用,就要采这种花蕾。当然,当茶用,随便怎样采都行。我们按爷爷所说,采一部分花蕾当药用,留一半当花赏,花谢后再采。来个两全其美。

    金银花能当茶又能当药。有一次,我孩子急性扁桃体炎半夜发作,打针后,医生叫我们买点金银花煮水服。我家里有金银花,用起来很方便。孩子常常喝金银花,病很快就好了。我从医生那里得知,金银花具有清热解毒之功效。《本草纲目》曰:“金银花善于化毒,故治痈疽、肿痛、疮癣等。”古时的中医就常用金银花清热解毒,治疗温病发热等。现代药理研究表明,金银花具有抗病毒,抑痢疾杆菌、大肠杆菌等多种杆菌,抗炎消炎,解热解毒,调节免疫等功能,故中医常用于治感冒。主治外感风热感冒的银翘解毒丸,就是用金银花当主药配制的。炎夏之际,喝些金银花,可以预防中暑、肠炎、痢疾。小孩子喝了,可以防治热疖、痱子等。

    夏季,我们全家都爱喝金银花茶。每每外出,我们都要带上金银花,以免途中中暑。最有意思的是,我爱人夏天喝茶时,常常往绿茶中加些金银花,说这种茶味更美。

    家中种一株金银花,当花当茶又当药,使我得到多种享受。而陶冶我情操的,是金银花的内涵意蕴:“声名非足羡,臭味独堪亲。心苟能无欲,花原不累贫。(清代杜达诗)”

    文/王云峰, http://www.100md.com