夏日清新菊花食疗
据中医学分析，菊花性辛，味甘、苦，微寒，归肝、肺经，具有清肝明目，清热解毒，疏风清窍的作用。用于风热感冒、瘟病初起、肝火上扰引起的头痛目赤、视物昏花、头晕口苦、口舌生疮等症。
外感风热多用黄菊，清肝明目多用白菊。以菊花为主的一些简单配方可对多种症状起缓解作用：如用菊花配谷精草水煎，可治风热头痛及眼结膜炎；菊花配藁本水煎对治疗眩晕有效；菊花配柴胡对肝区胀痛有缓解作用；菊花、胖大海、麦冬泡水代茶饮对头颈部放射治疗引起的口干舌燥、口腔溃疡有效。
以菊花用于食疗，可做成菊花茶、菊花精、菊花酒、菊花露等多种食品，菊花茶多是单味菊花泡茶，其实不应称“茶”，如再加绿茶、冰糖，则清香可口，又会增加解毒效果。
以菊花做食疗药膳如下：
清咽润喉方：用于咽喉肿痛、口疮音哑。杭白菊5克、射干5克、胖大海5克。开水泡开，饮水及含漱。
清热解毒方：用于风热感冒，头痛烦渴。菊花5克、桑叶5克、白芷3克，开水泡开，代茶饮。小月, http://www.100md.com
外感风热多用黄菊，清肝明目多用白菊。以菊花为主的一些简单配方可对多种症状起缓解作用：如用菊花配谷精草水煎，可治风热头痛及眼结膜炎；菊花配藁本水煎对治疗眩晕有效；菊花配柴胡对肝区胀痛有缓解作用；菊花、胖大海、麦冬泡水代茶饮对头颈部放射治疗引起的口干舌燥、口腔溃疡有效。
以菊花用于食疗，可做成菊花茶、菊花精、菊花酒、菊花露等多种食品，菊花茶多是单味菊花泡茶，其实不应称“茶”，如再加绿茶、冰糖，则清香可口，又会增加解毒效果。
以菊花做食疗药膳如下：
清咽润喉方：用于咽喉肿痛、口疮音哑。杭白菊5克、射干5克、胖大海5克。开水泡开，饮水及含漱。
清热解毒方：用于风热感冒，头痛烦渴。菊花5克、桑叶5克、白芷3克，开水泡开，代茶饮。小月, http://www.100md.com