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乳腺增生吃什么好?
http://www.100md.com 2008年6月28日
     乳腺增生吃什么好?乳腺增生中医辨证施食以及宜食物品:

    1、肝郁气滞

    主要症状:胸闷嗳气,乳房胀痛与结节随喜怒而消长。

    食疗原则:疏肝理气,化痰散结。

    宜食物品:宜选用高纤维、低脂肪的食物。宜食橘叶、橘核、橘络、橘饼、陈皮、青皮、海带、紫菜、海藻、牡蛎、贝母、全瓜蒌、佛手、玫瑰花、绿梅花、代代花等具有疏肝理气、化痰散结的食物及药食兼用品。

    2、冲任失调

    主要症状:患者乳房胀痛,随月经来潮而加重,经行以后减轻。

    食疗原则:调理冲任,通络散结。
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    宜食物品:宜选用高纤维、低脂肪的食物,如肉苁蓉、巴戟天、当归、赤芍、金橘叶等调理冲任的食物及药食兼用品。

    1)乳腺增生吃什么好?虫草川贝炖瘦肉

    原料:冬虫夏草3克,川贝母粉5克,猪瘦肉100克。

    烹制:将冬虫夏草洗净,与川贝母粉、猪瘦弱一同放入沙锅,加水、黄酒、葱、姜适量,共煨1小时,加精盐适量调味,即成,佐餐食用。

    按语:调理冲任,补肾散结,适与乳腺小叶增生,证属冲任失调。

    2)乳腺增生吃什么好?刀豆木瓜肉片汤

    制作:先将猪肉50克洗净,切成薄片,放入碗中加精盐,湿淀粉适量,抓揉均匀,备用。将刀豆50克,木瓜100克洗净,木瓜切成片,与刀豆同放入沙锅,加适量水,煎煮30分钟,用洁净纱布过滤,取汁后同入沙锅,视滤液量可加适量清水,大火煮沸,加入肉片,拌匀,烹入黄酒适量,再煮至沸,加葱花、姜末适量,并加少许精盐,拌匀即成。可当汤佐餐,随意食用,当日吃完。
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    3)乳腺增生吃什么好?枸橘李粉方

    制作:将枸橘李(即香橼)100克晒干或烘干,研成细粉,装瓶备用。每日2次,每次取枸橘李干粉5克,用适量黄酒加温开水(调匀)送服。

    按语:疏肝理气,解郁散结,适于乳腺小叶增生证属肝郁气滞。

    4)乳腺增生吃什么好?橘饼饮

    烹制:将金橘饼50克洗净,沥水后切碎,放入沙锅,加适量水,用中火煎煮15分钟即成。早、晚分服,饮用煎汁的同时,嚼食金橘饼。

    按语:疏肝理气,解郁散结,适于乳腺小叶增生,证属肝郁气滞。

    5)乳腺增生吃什么好?萝卜拌海蜇皮

    制作:将白萝卜200克洗净,切成细丝,用精盐2克拌透。将海蜇皮100克切成丝,先用凉水冲洗,再用冷水漂清,挤干,与萝卜丝一起放碗内拌匀。炒锅上火,下植物油50毫升烧热,放入葱花3克炸香,趁热倒入碗内,加白糖5克、麻油10毫升拌匀即成。佐餐食用。
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    按语:疏肝理气,解郁散结,适于乳腺小叶增生,证属肝郁气滞。

    6)乳腺增生吃什么好?玫瑰蚕豆花茶

    制作:将玫瑰花6克,蚕豆花10克分别洗净,沥干,一同放入茶杯中,加开水冲泡,盖上茶杯盖,焖10分钟即成。可代茶饮,或当饮料,早、晚分服。

    按语:疏肝理气,解郁散结,适于乳腺小叶增生,证属肝郁气滞。

    7)乳腺增生吃什么好?青陈皮皂角刺蜜饮

    制作:将皂角刺30克,青皮20克,陈皮20克,郁金15克分别洗净,晒干或烘干,切碎或切成片,备用。将王不留行20克洗净,晾干后敲碎或研碎,加水浸泡片刻,煎煮30分钟,用洁净纱布过滤,取滤汁放入容器,待其温热时加入蜂蜜30毫升,拌和均匀即成。上、下午分服。

    按语:疏肝理气,活血散结,适于乳腺小叶增生证属肝郁气滞。

    8)乳腺增生吃什么好?肉苁蓉归芍蜜饮

    烹制:将肉苁蓉15克,当归10克,赤芍10克,柴胡5克,金橘叶10克,半夏10克分别拣去杂质,洗净,晾干或切碎,同放入沙锅,加适量水,浸泡片, 百拇医药