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编号:11610550
533-食疗方
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    <篇名>食疗方

    书名:食疗方

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    <目录>第一类·植物类食疗方

    <篇名>萝卜粥

    属性:〔食品〕大萝卜五个。

    〔主疗〕消渴、舌焦、口干、小便数。

    〔方法〕煮熟,绞取汁,用粳米三合,同水并汁,煮粥食之。

    <目录>第一类·植物类食疗方

    <篇名>小麦粥

    属性:〔食品〕小麦,不以多少。

    〔主疗〕消渴、口干。

    〔方法〕淘净,煮粥或炊作饭,空腹食之。

    <目录>第一类·植物类食疗方

    <篇名>马齿菜粥

    属性:〔食品〕马齿菜。

    〔主疗〕香港脚、头面水肿、心腹胀满、小便淋涩。

    〔方法〕洗净,取汁和粳米同煮粥,空腹食之。

    <目录>第一类·植物类食疗方

    <篇名>葛粉羹

    属性:〔食品〕葛根半斤∶捣取粉四两;荆芥穗一两;豉三合。

    〔主疗〕中风、心脾风热、言语蹇涩、精神昏愦、手足

    不遂。

    〔方法〕先以水煮荆芥、豉六、七沸,去滓取汁。次将葛粉作索面,于汁中煮熟,空心服之。

    <目录>第一类·植物类食疗方

    <篇名>荆芥粥

    属性:〔食品〕荆芥穗一两、薄荷叶一两、豉三会、白粟米三合。

    〔主疗〕中风、言语蹇涩、精神昏愦、口面 斜。

    〔方法〕以水四升,煮取三升,去滓,下米煮粥,空腹食之。

    <目录>第一类·植物类食疗方

    <篇名>麻子粥

    属性:〔食品〕冬麻子二两,炒去皮,研。白粟米三合,薄荷叶一两,荆芥穗一两。

    〔主疗〕中风、五脏风热、语言蹇涩、手足不遂、大肠滞涩。

    〔方法〕水三升,煮薄荷、荆芥,去滓取汁,入麻子仁,同煮粥,空腹食之。

    <目录>第一类·植物类食疗方

    <篇名>恶实菜

    属性:〔食品〕恶实菜叶嫩肥者,酥油。

    〔主疗〕中风、燥热、口干、手足不遂、及皮肤热疮。

    〔方法〕以汤煮恶实叶三五升,取出,以新水淘过,布绞取汁,入五味,酥点食之。

    <目录>第一类·植物类食疗方

    <篇名>莲子粥

    属性:〔食品〕莲子一升,去心。

    〔主疗〕心志不宁,补中强志,聪明耳目。

    〔方法〕煮熟,研如泥,与粳米三合作粥,空腹食之。

    <目录>第一类·植物类食疗方

    <篇名>鸡头粥

    属性:〔食品〕鸡头实三合。

    〔主疗〕精气不足,强志,明耳目。

    〔方法〕煮熟,研如泥,与粳米一合,煮粥食之。

    <目录>第一类·植物类食疗方

    <篇名>葵菜羹

    属性:〔食品〕葵菜叶,不以多少。

    〔主疗〕小便癃闭不通。

    〔方法〕洗,择净。煮作羹,入五味,空腹食之。

    <目录>第一类·植物类食疗方

    <篇名>生地黄粥

    属性:〔食品〕生地黄汁二合。

    〔主疗〕虚劳、瘦弱,骨蒸、寒热往来,咳嗽唾血。

    〔方法〕煮白粥,临熟时入地黄汁,搅匀,空腹食之。

    <目录>第一类·植物类食疗方

    <篇名>生地黄粥

    属性:〔食品〕生地黄汁一合;酸枣仁水绞取汁二盏。

    〔主疗〕虚弱、骨蒸、四肢无力、渐渐羸瘦、心烦不得睡卧。

    〔方法〕水煮,同熬数沸,次下米三合,煮粥,空腹食之。

    <目录>第一类·植物类食疗方

    <篇名>酸枣粥

    属性:〔食品〕酸枣仁一碗。

    〔主疗〕虚劳,心烦不得睡卧。

    〔方法〕用水绞取汁,下米三合,煮粥,空腹食之。

    <目录>第一类·植物类食疗方

    <篇名>桃仁粥

    属性:〔食品〕桃仁三两。

    〔主疗〕心腹痛,上气咳嗽、胸膈妨满、喘急。

    〔方法〕汤煮熟,去尖、皮,研取汁,和粳米同煮粥,空腹食之。

    <目录>第一类·植物类食疗方

    <篇名>椒面羹

    属性:〔食品〕川椒三钱、炒为末,白面四两。

    〔主疗〕脾胃虚弱、久患冷气、心腹结痛、呕吐不能下食。

    〔方法〕同和匀,入盐少许,于豆豉作面条,煮羹食之。

    <目录>第一类·植物类食疗方

    <篇名>荜茇粥

    属性:〔食品〕荜茇一两,胡椒一两,桂五钱。

    〔主疗〕脾胃虚弱、心腹冷气病痛,妨闷不能食。

    〔方法〕三味为末,每用三钱,水三大碗,入豉半合,同煮,令熟,去滓,下米三合,作粥,空服食之。

    <目录>第一类·植物类食疗方

    <篇名>良姜粥

    属性:〔食品〕高良姜半两为末;粳米三合。

    〔主疗〕心腹冷痛,积聚停饮。

    〔方法〕水三大碗,煎高良姜至二碗,去滓,下米煮粥食之,效验。

    <目录>第一类·植物类食疗方

    <篇名>吴茱萸粥

    属性:〔食品〕吴茱萸半两。

    〔主疗〕心腹冷气衡胁肋痛。

    〔方法〕水洗去涎,焙干,炒为末,以米三合,一同作粥,空腹食之。

    <目录>第一类·植物类食疗方

    <篇名>炒黄面

    属性:〔食品〕白面一斤。

    〔主疗〕泄痢、肠胃不固。

    〔方法〕炒令焦黄,每日空心温水调一匙头。

    <目录>第二类·动物类食疗方

    <篇名>乳饼面

    属性:〔食品〕乳饼一个,切作豆子样。

    〔主疗〕脾胃虚弱,赤白泄痢。

    〔方法〕用面拌,煮熟,空腹食之。

    <目录>第二类·动物类食疗方

    <篇名>生地黄鸡

    属性:〔食品〕生地黄半斤、饴糖五两、乌鸡一枚。

    〔主疗〕腰背疼痛,骨髓虚损,不能久立,身重气乏,盗汗少食,时复吐利。

    〔方法〕先将鸡去毛肠,肚净,细切,地黄与糖相和匀,内鸡腹中。以铜器中放之,复置

    甑中蒸炊,饭熟成,取食之,不用盐醋,唯食肉尽,却饮汁。

    <目录>第二类·动物类食疗方

    <篇名>羊密膏

    属性:〔食品〕熟羊脂五两、熟羊髓五两、白沙蜜五两、炼净、生姜汁一合、生地黄汁五合。

    〔主疗〕治虚劳、腰痛、咳嗽、肺痿、骨蒸。

    〔方法〕以上五味,先以羊脂煎令沸,次下羊髓,又令沸,次下蜜,地黄。生姜汁。不住手

    搅,微火熬数沸,成膏。每日空心温酒调一匙头,或作羹汤,或作粥食之亦可。

    <目录>第二类·动物类食疗方

    <篇名>羊脏羹

    属性:〔食品〕羊肝、肚、肾、心、肺,各一具,汤洗净,牛酥一两,胡椒一两,荜茇一两,豉一

    合,陈皮二钱去白,良姜二钱,草果两个,葱五茎。

    〔主疗〕肾虚劳损,骨髓伤败。

    〔方法〕先将羊肚等慢火煮令熟,将汁滤净,和羊肝等

    并药,一同入羊肚内,缝合口,令绢袋盛之,再煮熟,入五味,旋旋任意食之。

    <目录>第二类·动物类食疗方

    <篇名>羊骨粥

    属性:〔食品〕羊骨一付,全者捶碎,陈皮二钱去白 ......

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