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《 上海畜牧兽医通讯》 2 0 0 6年第3期 ·2 7·
“ 绿源素” 对黄羽肉鸡 生产性能和 免疫功能的影响
张伟武 朱家新 。陆国林 汪曼丽0王 欣 金明升
(1杭州市农业科学研究院 杭州 3 1 0 0 2 4 2浙江省畜牧兽医局 杭州 3 1 0 0 0 4)
(3浙江利欣生物技术有限公司 德清 3 1 3 2 0 0 4富阳市农业局 富阳 3 1 1 4 0 0)
自2 0世纪 5 0年代美国科学家发现抗生素有促进畜禽
生长的作用后 ， 抗生素作为饲料添加剂在畜禽生产中广泛应
用， 给畜牧生产带来了巨大的经济效益， 但同时也造成抗生
素以原形或以代谢物的形式在畜禽产品中残留， 引发耐药菌
株的产生和流行， 并通过食物链威胁人类的身体健康。
近年来 ， 微生态制剂和中草药作为抗生素替代品已开始
在肉鸡生产中得到应用， 它不仅可提高肉鸡免疫能力、 提高
生产性能， 而且避免了抗生素等药物的毒副作用。“ 绿源素”
是一种由植物提取物和微生态制剂组成的复合饲料添加剂，具有调节动物肠道微生态平衡， 提高免疫机能， 促进营养物
质吸收等功效。我们设计了以下试验， 研究绿源索对黄羽肉
鸡生产性能、 免疫器官发育和体液免疫功能等方面的影响。
l 材料与方法
1 . 1 试验材 料
1 . 1 . 1 试剂： 绿源素系列， 由浙江利欣生物技术有限公司提
供 ； 金霉素， 购自浙江省牧工商公司， 国内某公司生产。
1 . 1 . 2 试验动物： 岭南黄羽肉鸡， 由浙江富阳市金桥种鸡场
提供。
1 . 1 . 3 试验日粮： 根据岭南黄羽肉鸡饲养标准， 按 1 -2 1日
龄、 2 2 ～4 2日龄两个阶段配制， 自配不含抗生素的全价肉鸡
料。 日粮配方及营养水平见表 l 。
1 . 1 . 4 鸡新城疫Ⅳ系活疫苗： 购 自富阳市农业局 ， 浙江荐量
生物技术有限公司生产。
1 . 2 试验设计
将1日龄岭南黄鸡雏鸡 5 0 0羽， 随机分为 5组， 第 1 组
为空白对照组， 饲喂基础 日粮； 第 2组为抗生索试验组， 添加
0 . 0 5 g &g 金霉素； 第 3 、 4 、 5 组为试验组， 添加2 g / k g绿源素
系列 l 、 2 、 3 。每组设 2个重复， 每个重复 5 0羽。绿源素 3种
系列和金霉索在雏鸡 3日龄时在饲料中添加。
1 . 3 饲养管理
各组采取同一饲养管理模式， 地面木屑平养、 饮水器饮
水、 料桶供料、 常规免疫。其中在 8日龄和 2 2日龄采用滴
鼻、 点眼的方法接种新城疫Ⅳ系活疫苗， 每羽 1 . 2羽份。
1 . 4 测 定指标
1 . 4 ， 1 生产性能的测定： 8 、 1 5 、 2 9 、 3 6 、 4 3日龄早上 3 0 %随
机抽样， 空腹称重， 记录各组的阶段性耗料， 计算日增重和料
肉比。
1 . 4 . 2 免疫器官指数的测定： 在 2 2 、 4 3 1 3龄称重后， 每组随
机抽 l 0羽屠宰， 摘取脾脏、 胸腺、 法氏囊， 剔除脂肪后称鲜
重， 计算其器官指数( 免疫器官鲜重/ 宰前空腹活重) 。
1 ， 4 ， 3 N D V血凝抑制抗体效价的测定： 在1 5 、 2 9 、 3 6 、 4 3日
龄称重后。 每组随机抽取 1 0羽采血， 离心后检测血清中
ND V血凝抑制抗体效价。
表 1 试验目粮配方和营养水平 ( 单位： %、 Kc a l / k g )
原料组成 1 ~ 2 1 日龄 2 2 - 4 2日 龄 营养水平 1 - 2 1 日 龄 2 2 - 4 2日 龄
玉米 6 0 . 2 6 2 . 0 代谢能 2 8 0 8 2 8 6 7
豆粕 3 1 . 0 2 8 . 5 粗蛋 白 2 0 . 1 6 1 9
鱼粉 2 1 . 5 钙 1 . 0 0 . 9 8
菜籽油 2 . 5 2 . 3 有效磷 0 4 6 0 . 4 1
四号粉 1 . 2 8 2 . 6 9 赖氨酸 1 . u 0 . 9 5
石粉 1 . 0 1 . 0 蛋氨酸 0 . 5 1 0 . 4
磷酸氢钙 1 . 2 1 ， 2 蛋+胱氨酸 0 . 8 0 . 7 2
食 盐 0 . 2 5 0 . 2 5
多维 0 . 0 6 0 . 0 5
氯化胆碱 0 . 1 4 0 . 1 4
赖氨酸 0 . 0 4 0 . 0 4
蛋氨酸 0. 1 6 0 . 1 6
复合微量元素 0 . 1 7 0 . 1 7
2 结果与分析
2 . 1 对生产性能的影响
2 . 1 . 1 对黄羽肉鸡日增重的影响： 由表 2可以看出 ......
“ 绿源素” 对黄羽肉鸡 生产性能和 免疫功能的影响
张伟武 朱家新 。陆国林 汪曼丽0王 欣 金明升
(1杭州市农业科学研究院 杭州 3 1 0 0 2 4 2浙江省畜牧兽医局 杭州 3 1 0 0 0 4)
(3浙江利欣生物技术有限公司 德清 3 1 3 2 0 0 4富阳市农业局 富阳 3 1 1 4 0 0)
自2 0世纪 5 0年代美国科学家发现抗生素有促进畜禽
生长的作用后 ， 抗生素作为饲料添加剂在畜禽生产中广泛应
用， 给畜牧生产带来了巨大的经济效益， 但同时也造成抗生
素以原形或以代谢物的形式在畜禽产品中残留， 引发耐药菌
株的产生和流行， 并通过食物链威胁人类的身体健康。
近年来 ， 微生态制剂和中草药作为抗生素替代品已开始
在肉鸡生产中得到应用， 它不仅可提高肉鸡免疫能力、 提高
生产性能， 而且避免了抗生素等药物的毒副作用。“ 绿源素”
是一种由植物提取物和微生态制剂组成的复合饲料添加剂，具有调节动物肠道微生态平衡， 提高免疫机能， 促进营养物
质吸收等功效。我们设计了以下试验， 研究绿源索对黄羽肉
鸡生产性能、 免疫器官发育和体液免疫功能等方面的影响。
l 材料与方法
1 . 1 试验材 料
1 . 1 . 1 试剂： 绿源素系列， 由浙江利欣生物技术有限公司提
供 ； 金霉素， 购自浙江省牧工商公司， 国内某公司生产。
1 . 1 . 2 试验动物： 岭南黄羽肉鸡， 由浙江富阳市金桥种鸡场
提供。
1 . 1 . 3 试验日粮： 根据岭南黄羽肉鸡饲养标准， 按 1 -2 1日
龄、 2 2 ～4 2日龄两个阶段配制， 自配不含抗生素的全价肉鸡
料。 日粮配方及营养水平见表 l 。
1 . 1 . 4 鸡新城疫Ⅳ系活疫苗： 购 自富阳市农业局 ， 浙江荐量
生物技术有限公司生产。
1 . 2 试验设计
将1日龄岭南黄鸡雏鸡 5 0 0羽， 随机分为 5组， 第 1 组
为空白对照组， 饲喂基础 日粮； 第 2组为抗生索试验组， 添加
0 . 0 5 g &g 金霉素； 第 3 、 4 、 5 组为试验组， 添加2 g / k g绿源素
系列 l 、 2 、 3 。每组设 2个重复， 每个重复 5 0羽。绿源素 3种
系列和金霉索在雏鸡 3日龄时在饲料中添加。
1 . 3 饲养管理
各组采取同一饲养管理模式， 地面木屑平养、 饮水器饮
水、 料桶供料、 常规免疫。其中在 8日龄和 2 2日龄采用滴
鼻、 点眼的方法接种新城疫Ⅳ系活疫苗， 每羽 1 . 2羽份。
1 . 4 测 定指标
1 . 4 ， 1 生产性能的测定： 8 、 1 5 、 2 9 、 3 6 、 4 3日龄早上 3 0 %随
机抽样， 空腹称重， 记录各组的阶段性耗料， 计算日增重和料
肉比。
1 . 4 . 2 免疫器官指数的测定： 在 2 2 、 4 3 1 3龄称重后， 每组随
机抽 l 0羽屠宰， 摘取脾脏、 胸腺、 法氏囊， 剔除脂肪后称鲜
重， 计算其器官指数( 免疫器官鲜重/ 宰前空腹活重) 。
1 ， 4 ， 3 N D V血凝抑制抗体效价的测定： 在1 5 、 2 9 、 3 6 、 4 3日
龄称重后。 每组随机抽取 1 0羽采血， 离心后检测血清中
ND V血凝抑制抗体效价。
表 1 试验目粮配方和营养水平 ( 单位： %、 Kc a l / k g )
原料组成 1 ~ 2 1 日龄 2 2 - 4 2日 龄 营养水平 1 - 2 1 日 龄 2 2 - 4 2日 龄
玉米 6 0 . 2 6 2 . 0 代谢能 2 8 0 8 2 8 6 7
豆粕 3 1 . 0 2 8 . 5 粗蛋 白 2 0 . 1 6 1 9
鱼粉 2 1 . 5 钙 1 . 0 0 . 9 8
菜籽油 2 . 5 2 . 3 有效磷 0 4 6 0 . 4 1
四号粉 1 . 2 8 2 . 6 9 赖氨酸 1 . u 0 . 9 5
石粉 1 . 0 1 . 0 蛋氨酸 0 . 5 1 0 . 4
磷酸氢钙 1 . 2 1 ， 2 蛋+胱氨酸 0 . 8 0 . 7 2
食 盐 0 . 2 5 0 . 2 5
多维 0 . 0 6 0 . 0 5
氯化胆碱 0 . 1 4 0 . 1 4
赖氨酸 0 . 0 4 0 . 0 4
蛋氨酸 0. 1 6 0 . 1 6
复合微量元素 0 . 1 7 0 . 1 7
2 结果与分析
2 . 1 对生产性能的影响
2 . 1 . 1 对黄羽肉鸡日增重的影响： 由表 2可以看出 ......
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