一碗“扣肉”
父亲爱吃扣肉。每年春节，别的菜都可以不做，母亲百分之百要做一碗肥瘦相宜、不油不腻、色泽悦目的扣肉。
父亲的扣肉瘾是“低指标”那年月落下的。听母亲讲，那年月若是能够吃上一碗扣肉，那就是神仙日子!
我成家后几次给父亲做扣肉，但父亲却从不动一筷，放到桌上瞅也不瞅一眼。我莫名其妙，母亲解释说：“你爸虽然爱吃扣肉，可平时从不吃一口，非得等到过年时才吃不可，他说这叫存个‘念想’。”对此我感到很不理解，扣肉在现在已不是什么稀罕物，为什么父亲却还要保留着过年才吃的习惯呢？
今年夏天，我携妻带子回老家看望父母，父亲的一席话解开了我心中久存的疑窦。父亲说：“扣肉是啥呀？不过是一碗普普通通的菜嘛，有什么金贵的!我主要是让自己心里存点‘念想’，活起来好有个‘奔头’，如果平时天天吃扣肉，你心里还抓心挠肝地想扣肉吗？不能!干啥事心里都得有个‘念想’，都得有个‘奔头’，这样，你活着心里才会觉得特别有劲!你看是不是这个理儿？”
没想到一碗扣肉却被父亲赋予了这么深刻的人生道理，父亲追求的哪里是一碗扣肉，分明是一种执著的人生信念!这种信念也是我们每个人都应该追求的，那就是——活着要有个“奔头”!快哉风, http://www.100md.com
父亲的扣肉瘾是“低指标”那年月落下的。听母亲讲，那年月若是能够吃上一碗扣肉，那就是神仙日子!
我成家后几次给父亲做扣肉，但父亲却从不动一筷，放到桌上瞅也不瞅一眼。我莫名其妙，母亲解释说：“你爸虽然爱吃扣肉，可平时从不吃一口，非得等到过年时才吃不可，他说这叫存个‘念想’。”对此我感到很不理解，扣肉在现在已不是什么稀罕物，为什么父亲却还要保留着过年才吃的习惯呢？
今年夏天，我携妻带子回老家看望父母，父亲的一席话解开了我心中久存的疑窦。父亲说：“扣肉是啥呀？不过是一碗普普通通的菜嘛，有什么金贵的!我主要是让自己心里存点‘念想’，活起来好有个‘奔头’，如果平时天天吃扣肉，你心里还抓心挠肝地想扣肉吗？不能!干啥事心里都得有个‘念想’，都得有个‘奔头’，这样，你活着心里才会觉得特别有劲!你看是不是这个理儿？”
没想到一碗扣肉却被父亲赋予了这么深刻的人生道理，父亲追求的哪里是一碗扣肉，分明是一种执著的人生信念!这种信念也是我们每个人都应该追求的，那就是——活着要有个“奔头”!快哉风, http://www.100md.com