生活百事通(2008.08.05)
1.钢笔笔尖被渣滓堵住后，可用醋来清洗，将笔浸泡在醋内，吸足再喷出，来回数次，然后用清水再吸喷数次，即可洗净。
2.煮饺子时要添足水，待水开后加入一点食盐，等盐溶解后再下饺子，这样可以增加面筋的韧性，饺子不会粘皮、粘底，色泽会更白，汤清饺香。
3.用微波炉做菜时，首先要用调料将原料浸透。这是因为微波炉烹饪速度快，若不浸润透很难入味，且葱、姜、蒜等增香的作用也难以发挥。
4.做菜或做汤时，如果做咸了，可拿一个洗净的土豆切成两半放入汤里煮几分钟，这样，汤就能由咸变淡了。
5.生日蜡烛用之前先放到冰箱的冷冻室里冷冻24小时，再插到蛋糕上，点燃后就没有烛油流下弄脏蛋糕了。
刘颜佳, http://www.100md.com
2.煮饺子时要添足水，待水开后加入一点食盐，等盐溶解后再下饺子，这样可以增加面筋的韧性，饺子不会粘皮、粘底，色泽会更白，汤清饺香。
3.用微波炉做菜时，首先要用调料将原料浸透。这是因为微波炉烹饪速度快，若不浸润透很难入味，且葱、姜、蒜等增香的作用也难以发挥。
4.做菜或做汤时，如果做咸了，可拿一个洗净的土豆切成两半放入汤里煮几分钟，这样，汤就能由咸变淡了。
5.生日蜡烛用之前先放到冰箱的冷冻室里冷冻24小时，再插到蛋糕上，点燃后就没有烛油流下弄脏蛋糕了。
刘颜佳, http://www.100md.com