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做到三“适” 胃才舒适
http://www.100md.com 2008年8月7日 《当代健康报》 2008.08.07
     天热了,冷饮成为人们的最爱,但有一些人在喝冷饮或吃冰淇淋时会突感胃痛,因贪食冷饮引发各种病症。有的人吃冰淇淋过多,会突发胃痉挛,也有的人喝冷饮太快太急引起头部突然剧痛等等。这样的吃法虽然满足了“口福”,却伤害了你的身体,因此你需要寻找一个好的途径,让你“口爽”之余又“胃爽”!

    适时———

    不宜在饭前或饭后进食冷饮,饭前进食冷饮会影响食欲,导致营养缺乏。冷饮中虽然会含有蛋白质或牛奶等营养成分,但是其营养成分远远比不上正常饮食。饭后立即进食冷饮,使胃酸分泌减少,消化系统免疫功能下降,导致细菌繁殖,引起肠炎等肠道疾病。

    适量———

    大量冷饮进入体内,可引起胃黏膜血管收缩,减少胃液分泌,导致食欲下降和影响人体对食物的消化。冷饮的摄入量,一次以150ml左右为宜。

    适度———

    一口气灌下一瓶冰冻可乐,咬掉几根棒冰是消暑的好享受,可是,对身体的危害,却无法用一次的清爽弥补。喝冷饮也要同喝热汤一样,细细品味,慢慢饮下。

    不同的人群,对于冷饮有不同的要求,特别是那些有疾病的人,应该少吃,甚至忌冷饮。比如,婴儿忌食冷饮,幼儿少吃冷饮;年老体弱、患心血管疾病的人不宜多食冷饮,而消化系统尤其是胃部有疾患的人群在吃冷饮时更应注意。

    吃冷饮以“色清、味美、品鲜”者为佳,要认真查看冷饮是否卫生、新鲜。一般的果汁类饮料应没有沉淀,瓶装饮料应该不漏气,开瓶后应有香味。鲜乳为乳白色,乳汁均匀,无沉淀、凝块、杂质,有乳香味。罐头类饮料的铁筒表面不得生锈、漏气或漏液,盖子不应鼓胀,如果敲击罐头时呈鼓音,说明已有细菌繁殖,也不能食用。(尹莉), 百拇医药