食物没有好坏之分只有搭配对错之别
□甜是一种感觉，糖是一种物质
□吃糖和患上糖尿病、龋齿没有直接的因果关系
越甜的东西含糖量就越高吗？不一定，“甜”和“糖”是两个概念。甜是一种感觉，糖是一种物质。我们指的糖是蔗糖、玉米糖，但可以产生甜味的还有一类食品，就是甜味剂，像糖精、阿斯巴甜等。对于已经很胖的人，要把能量的摄入控制得低，但又想吃甜味，在这种情况下，给他用一点甜味剂是可以的。
很多人说，我喜欢吃甜食，又怕长肉，怎么能既吃糖又不长肉呢。我可以给两个建议，一个是适当的吃，平衡膳食，偶然碰到一种甜食，你觉得特别喜欢，多吃了一点也没有关系，你就加强身体活动，来把它消耗掉就可以了。第二个办法，你的甜食里面要选择没有糖的甜食，也就是说用人工甜味剂代替蔗糖。有人喜欢吃口香糖，其实口香糖里面没有多少糖，如果怕吃多了可以选择木糖醇的口香糖。所谓无糖食品还是有甜味的，就是刚才我说的里面用人工甜味剂代替了蔗糖。
还有很多人怕小孩吃糖把牙吃坏了，其实和吃甜食也没有必然的因果关系。吃过糖以后，再简单地漱漱口就可以了。
营养学的观点是，没有任何一个东西直接就能引起肥胖或者疾病，任何一种疾病都不是由单纯一种原因造成的。
我们营养学有一句话，食物没有好坏之分，只有搭配得好坏对错。假如你不吃蔬菜只吃肉，那肯定是搭配不好的膳食，反之也不行。
糖尿病人也并非不能吃甜食。吃糖吃得再多也吃不出糖尿病，但是得了糖尿病以后确实不能吃太多的糖。 (本报记者综合整理), 百拇医药
□吃糖和患上糖尿病、龋齿没有直接的因果关系
越甜的东西含糖量就越高吗？不一定，“甜”和“糖”是两个概念。甜是一种感觉，糖是一种物质。我们指的糖是蔗糖、玉米糖，但可以产生甜味的还有一类食品，就是甜味剂，像糖精、阿斯巴甜等。对于已经很胖的人，要把能量的摄入控制得低，但又想吃甜味，在这种情况下，给他用一点甜味剂是可以的。
很多人说，我喜欢吃甜食，又怕长肉，怎么能既吃糖又不长肉呢。我可以给两个建议，一个是适当的吃，平衡膳食，偶然碰到一种甜食，你觉得特别喜欢，多吃了一点也没有关系，你就加强身体活动，来把它消耗掉就可以了。第二个办法，你的甜食里面要选择没有糖的甜食，也就是说用人工甜味剂代替蔗糖。有人喜欢吃口香糖，其实口香糖里面没有多少糖，如果怕吃多了可以选择木糖醇的口香糖。所谓无糖食品还是有甜味的，就是刚才我说的里面用人工甜味剂代替了蔗糖。
还有很多人怕小孩吃糖把牙吃坏了，其实和吃甜食也没有必然的因果关系。吃过糖以后，再简单地漱漱口就可以了。
营养学的观点是，没有任何一个东西直接就能引起肥胖或者疾病，任何一种疾病都不是由单纯一种原因造成的。
我们营养学有一句话，食物没有好坏之分，只有搭配得好坏对错。假如你不吃蔬菜只吃肉，那肯定是搭配不好的膳食，反之也不行。
糖尿病人也并非不能吃甜食。吃糖吃得再多也吃不出糖尿病，但是得了糖尿病以后确实不能吃太多的糖。 (本报记者综合整理), 百拇医药