天气转凉 吃些凉菜益肠胃
天气转凉，人们开始食用热乎乎的火锅及一些散寒助阳的温性食物了。但是，营养专家提醒大家，温性食物往往含热量偏高，吃后不仅容易发胖，还会导致肺火旺盛，使体内出现“燥气”，严重的甚至会引发上呼吸道或胃肠疾患。因此，要适当吃点凉菜和属性偏凉的“甘寒”食物，以起到一定的制约作用。
凉性和温性食物搭配吃
日常生活中凉性食物很多，如兔肉、鸡肉、鸭肉、鸡蛋、海带、蜂蜜、芝麻、银耳、莲子、百合、白萝卜、大白菜、芹菜、菠菜、冬笋、香蕉、苹果等，这些食物最好和温性食物一起吃。比如冷天很多人喜欢炖牛肉，牛肉属于温性食物，如果炖的时候加点萝卜，就是很好的凉热搭配。
此外，在凉爽干燥的天气下，常用红枣、枸杞等食物滋补的人，吃多了很容易上火，不妨在烹调的同时加点凉性的荷叶，滋补效果会更好。
吃凉菜喝凉白开对身体有益
对于肠胃健康的人来说，秋季天气尽管很凉，但适当吃些凉菜，喝些凉白开，不但对身体无害，反而有益。
天凉时人们喜欢吃油脂多、高热量的食物，加之户外活动少，因此易发胖，尤其是胸、腹部和臀部。多吃些凉菜，能迫使身体在消化时自我取暖，多消耗一些脂肪，对减肥很有利。
冷天常喝点凉白开则有预防感冒、咽喉炎的功效。尤其是早晨起床喝杯凉白开，能使肝脏解毒能力增强，促进新陈代谢，增强免疫功能，有助于降低血压，预防心肌梗塞。
吃凉吃热要看体质
凉性食物虽然有镇静和清凉消炎的作用，但它并不适用于所有人。平常有燥热、手脚心发热、盗汗等阴虚症状的人，可以适当选择“甘寒”食物。比如，伴有虚弱、食少、低热、便干、水肿的心血管病人可以吃凉性的鸭肉，能起到补虚、除热的作用。
另一方面，脾胃虚寒的人则不宜进食寒性食物和凉性补药，反而可以吃一些热性食物。但要注意不要补过量，热量摄入太多会聚在体内，导致阳气外泄，对人体平衡造成破坏。
刘新, 百拇医药
凉性和温性食物搭配吃
日常生活中凉性食物很多，如兔肉、鸡肉、鸭肉、鸡蛋、海带、蜂蜜、芝麻、银耳、莲子、百合、白萝卜、大白菜、芹菜、菠菜、冬笋、香蕉、苹果等，这些食物最好和温性食物一起吃。比如冷天很多人喜欢炖牛肉，牛肉属于温性食物，如果炖的时候加点萝卜，就是很好的凉热搭配。
此外，在凉爽干燥的天气下，常用红枣、枸杞等食物滋补的人，吃多了很容易上火，不妨在烹调的同时加点凉性的荷叶，滋补效果会更好。
吃凉菜喝凉白开对身体有益
对于肠胃健康的人来说，秋季天气尽管很凉，但适当吃些凉菜，喝些凉白开，不但对身体无害，反而有益。
天凉时人们喜欢吃油脂多、高热量的食物，加之户外活动少，因此易发胖，尤其是胸、腹部和臀部。多吃些凉菜，能迫使身体在消化时自我取暖，多消耗一些脂肪，对减肥很有利。
冷天常喝点凉白开则有预防感冒、咽喉炎的功效。尤其是早晨起床喝杯凉白开，能使肝脏解毒能力增强，促进新陈代谢，增强免疫功能，有助于降低血压，预防心肌梗塞。
吃凉吃热要看体质
凉性食物虽然有镇静和清凉消炎的作用，但它并不适用于所有人。平常有燥热、手脚心发热、盗汗等阴虚症状的人，可以适当选择“甘寒”食物。比如，伴有虚弱、食少、低热、便干、水肿的心血管病人可以吃凉性的鸭肉，能起到补虚、除热的作用。
另一方面，脾胃虚寒的人则不宜进食寒性食物和凉性补药，反而可以吃一些热性食物。但要注意不要补过量，热量摄入太多会聚在体内，导致阳气外泄，对人体平衡造成破坏。
刘新, 百拇医药