节日健康饮食四建议
把保健蔬菜请上节日餐桌
菌类：榛蘑、松蘑、猴头菇、竹荪，不仅味道鲜美，而且蛋白质和维生素含量丰富，能提高免疫力。海藻类蔬菜：如裙带菜、石花菜等，具有排除食物中致癌污染物的功效，而且有利降血糖、降血脂，还能调节酸碱平衡，减肥美容。蔬菜：四棱豆、紫背天葵、紫菜花、绿萝卜、牛蒡、芦荟、仙人掌等，都是营养价值高或保健作用显著的蔬菜。
把杂粮豆类做成美食
节日期间可对主食进行一番改革，让平日难得一见的各种杂粮当上主角。
用血糯、紫米、大麦、燕麦、薏米、黑豆、红豆、芸豆等粗粮熬成多宝粥配菜食用，可以补充维生素B族、微量元素和纤维素，不仅能让胃肠感觉畅快，对控制体重也极有好处。
用精工细做的荞麦面条、杂豆面条、玉米面条，加上精致的菜卤或者鲜美的肉汤，再加入青菜和肉、蛋、海鲜，是美味而健康的节日早餐。
还可用蔬菜、豆制品、蛋类、鱼类、菇类、海鲜等低脂肪原料作为馅料，制成清爽可口的包子、饺子、菜饼、丸子等。
尝试更清爽的节日饮料
节日期间酒精饮料和甜饮料都是畅销货，然而这些饮料并不健康。不妨尝试一些不含糖的时尚健康饮料，如玫瑰花茶、菊花茶、桂花茶、金银花茶、白兰花茶、乌龙茶、白茶、苦丁茶等，不仅味道清香、清热解腻，餐后饮用还有利于控制体重、降低血脂。
用心搭配健康零食
零食不妨选低糖分、高纤维、营养平衡较好的食品，甜味的有鲜水果、杏干、无花果干、枣和橘饼等；喜欢嘴里嚼东西者，可选择热量极低的香菇干、海苔片、铁蚕豆；芋头、红薯、荸荠、菱角等，也是天然而健康的零食选择。
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菌类：榛蘑、松蘑、猴头菇、竹荪，不仅味道鲜美，而且蛋白质和维生素含量丰富，能提高免疫力。海藻类蔬菜：如裙带菜、石花菜等，具有排除食物中致癌污染物的功效，而且有利降血糖、降血脂，还能调节酸碱平衡，减肥美容。蔬菜：四棱豆、紫背天葵、紫菜花、绿萝卜、牛蒡、芦荟、仙人掌等，都是营养价值高或保健作用显著的蔬菜。
把杂粮豆类做成美食
节日期间可对主食进行一番改革，让平日难得一见的各种杂粮当上主角。
用血糯、紫米、大麦、燕麦、薏米、黑豆、红豆、芸豆等粗粮熬成多宝粥配菜食用，可以补充维生素B族、微量元素和纤维素，不仅能让胃肠感觉畅快，对控制体重也极有好处。
用精工细做的荞麦面条、杂豆面条、玉米面条，加上精致的菜卤或者鲜美的肉汤，再加入青菜和肉、蛋、海鲜，是美味而健康的节日早餐。
还可用蔬菜、豆制品、蛋类、鱼类、菇类、海鲜等低脂肪原料作为馅料，制成清爽可口的包子、饺子、菜饼、丸子等。
尝试更清爽的节日饮料
节日期间酒精饮料和甜饮料都是畅销货，然而这些饮料并不健康。不妨尝试一些不含糖的时尚健康饮料，如玫瑰花茶、菊花茶、桂花茶、金银花茶、白兰花茶、乌龙茶、白茶、苦丁茶等，不仅味道清香、清热解腻，餐后饮用还有利于控制体重、降低血脂。
用心搭配健康零食
零食不妨选低糖分、高纤维、营养平衡较好的食品，甜味的有鲜水果、杏干、无花果干、枣和橘饼等；喜欢嘴里嚼东西者，可选择热量极低的香菇干、海苔片、铁蚕豆；芋头、红薯、荸荠、菱角等，也是天然而健康的零食选择。
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