“三高”者宜喝胡萝卜奶
对于患有高血压、高血糖、高血脂的人来说，由于饮食控制、服用药物、消化功能不良、甲状腺功能低下等原因，很容易造成维生素A缺乏。常喝胡萝卜奶，不但有助于降“三高”，补充维生素A，还能提高免疫力，预防感冒，冬天喝此奶尤其有益。
研究表明，胡萝卜素是维生素A的前体，不但能降血压、降血脂、降血糖，还能提高免疫功能、肺功能和上呼吸道抗感染的能力；牛奶中富含的脂肪与胡萝卜搭配在一起，可以为身体提供优质的脂溶性环境。
制作胡萝卜奶的方法：先将50～100克胡萝卜洗净切块，上锅蒸熟后，放入食品搅碎机中，然后倒入牛奶500毫升，盖好盖子，充分粉碎后饮用。冬季可热饮。
高血脂、高血糖的人及癌症病人，在自制胡萝卜奶时宜多加点胡萝卜，以增加其保健效果；患有肺癌的人，除了在胡萝卜奶中增加胡萝卜的比例外，还可以再加一两勺奶粉，以提高其蛋白质的含量。
主任医师 周向前, http://www.100md.com
研究表明，胡萝卜素是维生素A的前体，不但能降血压、降血脂、降血糖，还能提高免疫功能、肺功能和上呼吸道抗感染的能力；牛奶中富含的脂肪与胡萝卜搭配在一起，可以为身体提供优质的脂溶性环境。
制作胡萝卜奶的方法：先将50～100克胡萝卜洗净切块，上锅蒸熟后，放入食品搅碎机中，然后倒入牛奶500毫升，盖好盖子，充分粉碎后饮用。冬季可热饮。
高血脂、高血糖的人及癌症病人，在自制胡萝卜奶时宜多加点胡萝卜，以增加其保健效果；患有肺癌的人，除了在胡萝卜奶中增加胡萝卜的比例外，还可以再加一两勺奶粉，以提高其蛋白质的含量。
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