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“坐月子”时常吃补身餐
http://www.100md.com 2008年11月13日 《家庭保健报》 2008.11.13
     专家建议,冷天正在“坐月子”的产妇可以适当吃点绿叶蔬菜,如菠菜和甘蓝等。菠菜含有丰富的叶酸和锌,甘蓝则是很好的钙源,月子期吃这两种蔬菜烹制的菜肴,可以摄取到一天所需的大部分维生素、矿物质等营养素,有助于产妇温和补身,使身体尽快康复。

    专家建议,产妇每天应适量吃些坚果,可以用它们所含的不饱和脂肪,来代替油脂和肉类中的饱和脂肪。但由于坚果的热量和脂肪含量较高,每天摄入量不要超过28克。

    产妇还可以让家人采购些新收获的大豆,每天做成豆浆饮用。大豆所含蛋白质和微量元素都很丰富,但应注意不要饮用过量,且豆浆不宜过于浓稠。

    此外,产妇可常食用山药木耳排骨汤,这种汤不但能起到补气健脾、清胃顺肠、补血活血及强肾的作用,有助于增进产妇食欲,还能改善产妇血虚症状,促进体内毒素快速排出。

    林林, http://www.100md.com