补肾巧施膳
祖国医学中有“春夏养阳，秋冬养阴”之说，冬季养阴补肾是养生保健的重要方法。但在滋补肾阴时应注意选择偏于温性的补益中药，如熟地黄、制首乌、枸杞子等。下面介绍两款冬季常用的补肾药膳。
1.当归生姜羊肉汤：当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、调料适量。将羊肉洗净，切为碎块，加入当归、生姜、黄酒及调料，炖煮1~2小时，食肉喝汤。有温中补血，祛寒强身的作用。适用于神疲乏力，面色苍白，畏寒怕冷等阳气虚弱的人群。
2.羊肾红参粥：羊肾1只，红参3克，大米100克，调料少许。将羊肾切开，剔去内部白筋，切为碎末，红参打成碎末，大米洗净，加入适量水及调料，煮1小时食用。有益气壮阳，填精补髓的作用。适用于虚弱无力，腰膝酸软，畏寒怕冷，耳聋耳鸣，性功能减退等肾阳不足的人群。, 百拇医药(中国中医科学院西苑医院教授 张国喜)
1.当归生姜羊肉汤：当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、调料适量。将羊肉洗净，切为碎块，加入当归、生姜、黄酒及调料，炖煮1~2小时，食肉喝汤。有温中补血，祛寒强身的作用。适用于神疲乏力，面色苍白，畏寒怕冷等阳气虚弱的人群。
2.羊肾红参粥：羊肾1只，红参3克，大米100克，调料少许。将羊肾切开，剔去内部白筋，切为碎末，红参打成碎末，大米洗净，加入适量水及调料，煮1小时食用。有益气壮阳，填精补髓的作用。适用于虚弱无力，腰膝酸软，畏寒怕冷，耳聋耳鸣，性功能减退等肾阳不足的人群。, 百拇医药(中国中医科学院西苑医院教授 张国喜)