常补维生素B12 好处多
一说到维生素B12，很多人自然而然地会联想到一种因缺乏这种维生素而导致的贫血(巨幼细胞性贫血)。对老年人而言，缺乏维生素B12，还会引起注意力下降、记忆力减退及行动、情感、逻辑思维异常，患者甚至可出现痴呆、思维迟钝及抑郁等症状。所以，老年人在日常饮食中，经常补充维生素B12有以下几种好处。
1.预防贫血等疾病。维生素B12是维持健康的神经细胞和血红细胞所必需的微量元素，缺乏它就会引发疲劳和轻微头晕，严重的则会出现神经受损、贫血等病症，直接影响身体健康。
2.有助于改善睡眠。老年人睡眠质量普遍不高。研究发现，让慢性失眠患者服用维生素B12数天后，多数人的睡眠情况都获得了改善。
3.可以延缓智力退化。缺乏维生素B12是引起老年人智力障碍的重要原因之一。研究发现，血液中维生素B12含量较高的老人，认知能力要好于缺乏这种维生素的同龄人。
我国对服用维生素B12的建议摄入值是每天2.4微克。富含维生素B12的食物有动物肝脏、肉类、蛋类、牛奶等。爱吃素食的老年人，可以通过含有维生素B12的强化食品和营养补充剂来获取维生素B12。这类维生素B12比肉类中的维生素B12更容易被人体吸收，对老人比较适合。, 百拇医药(西安交大医学院一附院营养科副教授 段玛瑙 通讯员 张颖)
1.预防贫血等疾病。维生素B12是维持健康的神经细胞和血红细胞所必需的微量元素，缺乏它就会引发疲劳和轻微头晕，严重的则会出现神经受损、贫血等病症，直接影响身体健康。
2.有助于改善睡眠。老年人睡眠质量普遍不高。研究发现，让慢性失眠患者服用维生素B12数天后，多数人的睡眠情况都获得了改善。
3.可以延缓智力退化。缺乏维生素B12是引起老年人智力障碍的重要原因之一。研究发现，血液中维生素B12含量较高的老人，认知能力要好于缺乏这种维生素的同龄人。
我国对服用维生素B12的建议摄入值是每天2.4微克。富含维生素B12的食物有动物肝脏、肉类、蛋类、牛奶等。爱吃素食的老年人，可以通过含有维生素B12的强化食品和营养补充剂来获取维生素B12。这类维生素B12比肉类中的维生素B12更容易被人体吸收，对老人比较适合。, 百拇医药(西安交大医学院一附院营养科副教授 段玛瑙 通讯员 张颖)