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食疗流感多吃姜
http://www.100md.com 2008年11月20日 《当代健康报》 2008.11.20
     当前正是流感易发的季节,可大多人对流感没有正确的认识,往往买贵药或吃大量的药物治疗。而流感不是药物可治愈的,最好的方法就是卧床休息和大量饮水,高烧时适当服用退热剂,以减轻病痛,同时注意预防细菌感染,必要时可用抗生素治疗,一般1~2周自愈,也可配合食疗,以促进自愈。常见的饮食疗法就是根据病情多吃一些含姜的饮食。

    姜糯米粥:取葱白5段,生姜15克,糯米100克。先将米煮成粥,再将葱姜捣烂,同煨,加适量味精、食盐。热服,可发汗、退热。

    姜糖饮:生姜15克,红糖20克,葱白3段。用500毫升水加姜丝、葱丝煮沸后加入红糖,趁热一次饮完,卧床盖被,以出微汗为度。适用于高烧无汗的流感。

    芦根鲜姜饮:板蓝根、鲜芦根各30克,葛根15克,生甘草5克,鲜姜数片,加水1000毫升,煮沸20分钟左右,热饮,每日分2次服用。适用于流感高烧、咳嗽。

    另外,值得提醒的是,预防流感除了每天要注意随天气的变化增减衣物、多喝水之外,一日三餐要注意调剂好饮食,多食用一些蛋白质丰富以及维生素A、维生素C含量高的食品,以增强身体的抵抗力。对流感应该注意早发现、早隔离、早治疗。对病人的用品、痰盂及时用热水、来苏水、碘酒消毒,以防传染;要经常保持病室空气新鲜,并注意病人保温,切忌出汗受寒,衣被要适中,注意休息,重症有恶寒、高烧者宜卧床,养神安眠;病期应供给易消化、高热量、高蛋白、高维生素的流质或半流质有营养的食物,同时给予含丰富维生素C的果汁和蔬菜汁。 (韩振奎), 百拇医药