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体质分寒热保健各不同
http://www.100md.com 2008年11月27日 《当代健康报》 2008.11.27
     每个人的体质和性格一样,都和别人有区别,有热性体质的也有寒性体质的。不同的体质如果患病会出现不同的问题与症状,所以治疗和保健也要因体质的差异而分别对待。

    下面教大家一些简易的方法,你可据此来判断自己的体质类型,从而根据体质类型找到合适的饮食、防病方法。

    寒热体质之区别

    寒性:袁女士,说话平缓,体型微胖,脸偏白舌苔白厚,嘴唇发紫无光泽,平时大便不太成形,爱静不好动。

    袁女士就是典型的寒性体质。一般来说,寒性体质有以下几个特点:胖人居多;因为体内运发功能不强,因此多痰;脸色偏白;语调平缓,缺乏爆发力。

    热性:陆先生,体型中等,说话高声大气。平时喜欢饮水,嘴唇红润,大便偏干,易出现口腔溃疡。

    陆先生就是典型的热性体质。热性体质的人一般有如下特点:体型偏瘦;面色黑、红;口齿伶俐,说话爆发力强。

    寒热表现有假象 分辨一个人体质的寒性与热性,不能孤立地根据某一症状或体征判断,应对体质的全部表现综合观察。有的时候,寒热还会出现假象,因此更应小心辨别。

    真寒假热 有时候,寒性体质的人生病了会生热象,如身热、两颧潮红、躁扰不安、舌苔发黑、脉浮大等,表面上看似有热象,但病人却喜热,精神委顿淡漠,舌质淡白,苔黑而润,脉虽浮大但无力。为阴盛于内,阳呈于外,其体质实为寒性,这种现象叫“真寒假热”,治疗上仍要用温里回阳,引火归元。

    真热假寒 有时候,热性体质的人生病了会生寒象,如表情淡漠、困倦懒言、手足发凉、脉沉细等,粗看好似寒象,但又有口鼻气热,胸腹灼热,口渴喜冷饮,大便秘结,小便短赤。舌红绛,苔黄干,脉虽沉细但数而有力之象。为阳热内郁不能外达,其体质实为热性,这种现象叫“真热假寒”,治疗上应清泻里热,疏达阳气。

    南方人寒性体质者占多数 南方人大多脸色偏暗,嘴唇紫而无光,临床的病例诊断发现,南方人寒性体质者可占多数。遗憾的是,很多南方人,特别是广东、广西两省区人却存在一个很大的误区:总觉得自己火气太大,不敢吃香辛的东西,喜吃凉茶凉性菜,以至伤了脾胃,脾胃病人很多。

    专家分析说,南方人寒性体质是由本地人的生活习惯和地理因素两方面原因造成的。南方人喜过夜生活,夜生活自然离不开饮料和酒;南方人还爱吃生冷的东西,如鱼生、酸菜之类的,久而久之,对胃造成一定的损伤。另外,南方常年气温偏高,天热湿气重,真气需要一直往外发散,因此易致阳气外泄。

    避免几个饮食误区

    在酒楼点菜时,经常会听到这样的话:这个菜好,凉(性)的!专家认为,寒者热之,热者寒之,体质寒的人应不要刻意吃凉(性)菜,如芥菜、白花菜等,应保持饮食的多样化。寒性体质的人可多吃生姜和辣椒,不要老喝粥,粥水太多,存在体内化不掉,会得胃病,因此要多吃干饭。

    另外,很多人对一些食物的寒热性认识有偏差。比如豆腐,有些人认为是寒的,不敢多吃,实际上它是温和的食品,常吃无妨;又如螃蟹,螃蟹本是寒凉食物,但在煮时加入一些佐料:生姜、紫苏、辣椒等,就能化寒为温,寒性体质的人也能无负担地品尝美味了。 (武文), http://www.100md.com