糖尿病的药膳疗法
洛阳正骨医院 张虹
糖尿病是一种慢性进行性疾病，世界卫生组织的有关资料表明，糖尿病的患病率、致残率和病死率以及对人体的危害程度，已居慢性非传染性疾病的第三位。糖尿病造成的死亡，也居当今世界死亡原因的第五位。
作为一种常见的内分泌代谢疾病，糖尿病主要是由于人体内胰岛素缺乏而引起的糖代谢紊乱所致，以烦渴多饮、易饥易食、多尿，以及疲乏、消瘦为主要特征。中医一般将糖尿病分为上消、中消、下消三种类型，采用药膳辨治，有助于降低血糖及尿糖，减轻或消除症状，或减少用药量，使病情趋于稳定、好转乃至治愈。
上消型：以多饮为主，口渴喜饮、随饮随渴，小便较多、色黄、咽干灼热、口干唇燥、食量如常、舌红少津、苔黄而干。中医认为，其病因是肺脏通调水道的功能受损，水液循环受阻，津液无法布及全身、滋润脏器。由于积久而酿热，使津液耗损。治疗原则宜生津止渴、清热润肺。临床可将莲藕200克、梨200克、荸荠200克洗净，切碎，绞汁备用；麦冬12克、芦苇根30克、玉竹20克水煎过滤取汁，将绞汁及煎汁合并搅匀，饮用，每日一剂。
中消型：常以多食易饥为主，伴有口渴多饮、小便频多、大便干结、头晕目眩、形体消瘦、舌质红、苔黄。中医认为，其发病原因是饮食不节或劳倦等多种因素伤及脾胃，热郁于胃，胃火炽盛，津液耗损，津液不足，则水谷不能分解，因此不能满足身体营养的需要。治宜清胃泻火、养阴生津。临床可先将山药50克研为细粉，备用。将黄精20克、沙参15克水煎煮，过滤取汁，以药汁加粳米100克、山药粉煮粥，代早餐服食。
下消型：以小便频繁为主，且量多，浑如脂膏，尚有面色潮红、手足心热、腰膝酸软、舌红少苔。中医认为，由于肾脏亏虚，肾主水的功能失调，固摄无力，水液下趋而造成尿频。对此情况，一般采用滋阴补肾、清热降火的方法调理。可将枸杞子30克、兔肉250克加水适量炖熟，后加洋葱100克、油(适量)、盐(适量)，稍煮片刻，吃肉饮汤，每两天服用一次。, http://www.100md.com
糖尿病是一种慢性进行性疾病，世界卫生组织的有关资料表明，糖尿病的患病率、致残率和病死率以及对人体的危害程度，已居慢性非传染性疾病的第三位。糖尿病造成的死亡，也居当今世界死亡原因的第五位。
作为一种常见的内分泌代谢疾病，糖尿病主要是由于人体内胰岛素缺乏而引起的糖代谢紊乱所致，以烦渴多饮、易饥易食、多尿，以及疲乏、消瘦为主要特征。中医一般将糖尿病分为上消、中消、下消三种类型，采用药膳辨治，有助于降低血糖及尿糖，减轻或消除症状，或减少用药量，使病情趋于稳定、好转乃至治愈。
上消型：以多饮为主，口渴喜饮、随饮随渴，小便较多、色黄、咽干灼热、口干唇燥、食量如常、舌红少津、苔黄而干。中医认为，其病因是肺脏通调水道的功能受损，水液循环受阻，津液无法布及全身、滋润脏器。由于积久而酿热，使津液耗损。治疗原则宜生津止渴、清热润肺。临床可将莲藕200克、梨200克、荸荠200克洗净，切碎，绞汁备用；麦冬12克、芦苇根30克、玉竹20克水煎过滤取汁，将绞汁及煎汁合并搅匀，饮用，每日一剂。
中消型：常以多食易饥为主，伴有口渴多饮、小便频多、大便干结、头晕目眩、形体消瘦、舌质红、苔黄。中医认为，其发病原因是饮食不节或劳倦等多种因素伤及脾胃，热郁于胃，胃火炽盛，津液耗损，津液不足，则水谷不能分解，因此不能满足身体营养的需要。治宜清胃泻火、养阴生津。临床可先将山药50克研为细粉，备用。将黄精20克、沙参15克水煎煮，过滤取汁，以药汁加粳米100克、山药粉煮粥，代早餐服食。
下消型：以小便频繁为主，且量多，浑如脂膏，尚有面色潮红、手足心热、腰膝酸软、舌红少苔。中医认为，由于肾脏亏虚，肾主水的功能失调，固摄无力，水液下趋而造成尿频。对此情况，一般采用滋阴补肾、清热降火的方法调理。可将枸杞子30克、兔肉250克加水适量炖熟，后加洋葱100克、油(适量)、盐(适量)，稍煮片刻，吃肉饮汤，每两天服用一次。, http://www.100md.com