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碱性水并不比酸性水好
     在近日由清华大学环境系、中国水网等单位主办的环境讲坛上,专家提出,碱性水并不等于健康水,没有医学证据证明碱性水对人体有益。3r, http://www.100md.com

    近来,有些矿泉水厂家宣称自己的矿泉水是弱碱性的,能中和胃酸,保护胃黏膜;有些商家说自己开发的杯子可以制造碱性水,清除人体内酸性废物;有些商家甚至宣称碱性水能起到降血糖、降血压、抗疲劳、抗氧化的作用。3r, http://www.100md.com

    中国工程院院士、哈尔滨工程大学李圭白教授指出,能否中和人体内酸性物质要看水的碱度,而不是pH值。碱度是指水吸收质子的能力。水的碱度的形成主要是由于重碳酸盐、碳酸盐及氢氧化物的存在。pH值只能反映出氢氧根的多少,以pH值来断定水是否有利于健康,在专业人士看来是解释不通的。3r, http://www.100md.com

    给水深度处理研究会理事长、清华大学王占生教授认为,水是人体必需的物质,它不是药,不可能像广告宣传的那样“包治百病”。商家这么说,大多数是出于宣传的需要。3r, http://www.100md.com

    清华大学饮用水安全研究所所长刘文君教授说:“根据饮用水标准,pH值在6.5到8.5之间都是安全的。不能说酸性水和碱性水哪个更好。”(杨杰松)


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