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“食堂一族”健康饮食法则
http://www.100md.com 2008年12月18日 《人生与伴侣》
     每天有很多人在单位的食堂就餐,或者吃配送的盒饭。长期在食堂吃饭或者吃盒饭,有很多需要注意的问题。

    少吃肥肉和荤油 首先要注意营养均衡,改正挑食、偏食的坏习惯。每天应该!择不同的主食和副食,保证食物多样化,以谷类食品为主。

    主食应将米、面、杂粮等搭配着吃。有些女士怕长胖而尽量少吃或不吃主食,这是不正确的饮食习惯,中国居民膳食指南的第一条就是“食物多样,谷类为主”,可见谷类食品的重要性。

    鱼、禽、瘦肉、鸡蛋等动物性食品含有丰富的蛋白质、脂肪和铁、磷、锌等矿物质及维生素,每人每天可以吃鱼虾类50克,畜、禽肉50~100克,鸡蛋一个。要少吃肥肉和荤油 ......

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