如何杜绝生活中铝从口入
铝并不是人体的必需元素，人体每天只能摄入6毫克的铝。研究证实，脑组织对铝元素有亲和性，脑组织中的铝沉积过多，可使人记忆力减退、智力低下、行动迟钝、催人衰老。那么，日常生活中我们会有哪些情况可能摄入铝呢？
1.油条。油条的制作过程中加入明矾来发酵，所以要避免每天吃油条这种习惯。
2.膨化食品。生产过程中可能会添加含铝的辅助添加剂，爱吃零食的各位要注意了。
3.铝制厨具。由于铝制炊具，质轻软，易刮伤，能与糖、盐、酸、碱、酒等发生缓慢的化学反应而溢出较多的铝元素，从而增加了人们摄入铝元素的机会。建议有条件的家庭不使用铝制炊具，除使用铁锅、砂锅外，一律使用不锈钢制炊具。因为不锈钢制品金属性能稳定，而且对人体无害。, http://www.100md.com(哈医大四院消化内科李滨(教授))
1.油条。油条的制作过程中加入明矾来发酵，所以要避免每天吃油条这种习惯。
2.膨化食品。生产过程中可能会添加含铝的辅助添加剂，爱吃零食的各位要注意了。
3.铝制厨具。由于铝制炊具，质轻软，易刮伤，能与糖、盐、酸、碱、酒等发生缓慢的化学反应而溢出较多的铝元素，从而增加了人们摄入铝元素的机会。建议有条件的家庭不使用铝制炊具，除使用铁锅、砂锅外，一律使用不锈钢制炊具。因为不锈钢制品金属性能稳定，而且对人体无害。, http://www.100md.com(哈医大四院消化内科李滨(教授))