亦药亦食话元宵
元宵即“汤圆”。将其定为节日食品始于东晋。唐代称其为“粉果”、“面茧”。到了宋代，吃元宵已成民间时尚，出现了有馅元宵，民间以多种果料为馅，外包裹糯米粉摇滚成球状。糯米圆丸在锅中煮沸沉浮变换，又称为“浮圆子”。
糯米可算为一味中药，性甘温，补脾肺、固二便、止汗、安胎。主治脾肺两虚、二便失禁、自汗；尚可生津、润燥。
在元宵馅中加入黑芝麻，可清除体内自由基、抗氧化、降血脂、抗肿瘤、乌发美容。加入山楂，可活血化瘀、化油脂，提升胃蛋白酶活性，推动胃肠蠕动活力，防食滞纳呆，助消化。加入巧克力，提升自体热量，防低血糖反应，口味美感。加入核桃仁可补钙、健脑又益智，坚果果仁均富含多种微量元素，镁元素护心，提升心肌舒缩运动力。元宵馅辅以动植物油，科学搭配，营养与美味牵手，有口皆碑。
元宵可煮、可炸、可蒸食；如此药食兼优佳品，已非正月十五的“专利”。但元宵若存放过久容易变质。糯米性粘，馅中多为高糖、高油之品，故而当血糖、血脂过高，消化吸收功能差、吞咽或咀嚼力低的情况时，应少食或不食元宵。, 百拇医药(北京 袁克俭(主任医师))
糯米可算为一味中药，性甘温，补脾肺、固二便、止汗、安胎。主治脾肺两虚、二便失禁、自汗；尚可生津、润燥。
在元宵馅中加入黑芝麻，可清除体内自由基、抗氧化、降血脂、抗肿瘤、乌发美容。加入山楂，可活血化瘀、化油脂，提升胃蛋白酶活性，推动胃肠蠕动活力，防食滞纳呆，助消化。加入巧克力，提升自体热量，防低血糖反应，口味美感。加入核桃仁可补钙、健脑又益智，坚果果仁均富含多种微量元素，镁元素护心，提升心肌舒缩运动力。元宵馅辅以动植物油，科学搭配，营养与美味牵手，有口皆碑。
元宵可煮、可炸、可蒸食；如此药食兼优佳品，已非正月十五的“专利”。但元宵若存放过久容易变质。糯米性粘，馅中多为高糖、高油之品，故而当血糖、血脂过高，消化吸收功能差、吞咽或咀嚼力低的情况时，应少食或不食元宵。, 百拇医药(北京 袁克俭(主任医师))