当前位置: 首页 > 保健版 > 健康快迅 > 保健新视点
编号:11745352
竹炭食品:当心“排毒”不成反致癌
http://www.100md.com 2009年3月2日 《中国妇女报》 2009.03.02
     最近,在一些超市、卖场中,一系列用竹炭加工出来的食品进入了人们的视线,有竹炭花生、竹炭金纳豆、竹炭面条、竹炭面包、竹炭蛋糕、竹炭酒等,由于厂家标榜该类食品具有吸附人体内有害物质,净化血液中毒素的功效,引起了不少消费者的兴趣。竹炭食品真的有这种“排毒”效果吗?

    有关专家在接受笔者采访时认为,尽管我国古代有炭火制药的应用,中草药也有炒炙后使用的,如焦三仙,用于治疗消食化滞,但其炒炙过程中只是将山楂、麦芽、神曲这3味中药炒至焦黄 ......

您现在查看是摘要页,全文长 1839 字符