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厨房里的食物医生
http://www.100md.com 2009年4月1日 《烹调知识·原创》
     桔子汁→高血压

    桔子汁中含有丰富的钾、钙和维生素C,有助于血压的下降。因此,养成经常饮用桔子汁的习惯,有助干保持正常血压,同时也减少了由高血压而引发心脏病的危险。

    苏打水→尿路感染

    如果患有尿路感染如膀胱炎等疾病,可以将半茶匙的小苏打溶在200ml水中饮用,每天1—2次,可以降低尿液的酸性,从而缓解疼痛。

    鱼→哮喘

    研究发现,多吃鱼可以润肺、补肺,从而可以缓解哮喘病的症状。建议哮喘病患者最好每日3餐中至少吃1次鱼类或其他海产类食物。另外,绿色蔬菜中的菠菜也有同样的功效。

    生姜粉→恶心

    恶心一般是由于低血糖造成的,生姜能够帮助血液保持一定含糖水平。晕车的人不妨提前服用一些生姜粉,可以预防头晕和呕吐。

    糖→打嗝

    久嗝不止很烦人,可以试一试在舌头下面放一勺糖。据说,糖可以刺激喉咙后侧的神经,而此神经一旦受到刺激,就会中断体内的神经信号,其中包括引起打嗝的神经。

    韭菜→流鼻血

    鼻子出血不止时,取韭菜少许捣烂,塞入鼻孔仰卧,血即止。

    香蕉皮→疣状痣

    用熟透的香蕉皮内侧涂在患处,每晚睡前涂一次,疣状痣就会减轻或消失了。

    大蒜→脚气

    将大蒜涂在患处,可以抑制和消灭真菌,还可以止痒。

    茄子→皲裂

    茄子的茎、叶、根煎汤洗患处,可防治冻疮,皲裂和脚跟痛。

    白萝卜→烫伤

    白萝卜生捣汁,涂患处、治烫、火伤。

    山药→手足冻疮

    用干山药一截,磨细敷上可治冻疮。乳腺炎、乳房肿痛也可以研生山药泥外敷。

    茴香→受凉腹疼

    着凉胃腹疼痛,取茴香100 g,炒热用布包起来。热敷痛处。

    苦瓜→疖肿

    苦瓜有降糖、杀菌作用,水煎内服可治糖尿病、细菌性痢疾,捣烂外敷可治疖肿。

    芹菜→跌打损伤

    芹菜30 g~50 g,捣烂外敷能散瘀破结、消肿解毒,可用来治疗跌打损伤、痈肿疮毒。, 百拇医药(薛 胜)