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食疗调治冠心病
http://www.100md.com 2009年4月13日 家庭医生报2009年4月13日(总第1209期)
     中医对于冠心病的治疗,临床上根据不同的证候,有各种治法,目前多采用活血化瘀、芳香温通、通阳宣痹、滋阴潜阳、益气养阴等治疗方法。据悉,中医治疗冠心病讲究持续性,最好能坚持服汤药1个月以上,后改成中成药维持,这样更能稳定病情。9xm, http://www.100md.com

    此外,冠心病患者的饮食治疗应以扶正祛邪,标本兼治,活血通络,补益气血为原则。宜多吃新鲜蔬菜、水果,适当进食肉、鱼、蛋、乳,禁喝烈酒及咖啡、浓茶,不宜进食糖类食品及辛辣厚味之品。9xm, http://www.100md.com

    冠心病患者的常见食疗方9xm, http://www.100md.com

    1.海带粥 水发海带25克,与粳米同煮粥,加盐、味精、麻油适量,调味服食。每日早晨服食。9xm, http://www.100md.com

     2.大蒜粥 紫皮蒜30克,置沸水中煮1分钟后捞出蒜瓣,再将粳米100克煮粥,待粥煮好后,将蒜再放入粥中略煮。可早晚食用。9xm, http://www.100md.com

    3.木耳烧豆腐 黑木耳15克,豆腐60克,葱、蒜各15克,花椒1克,辣椒3克,菜油适量。将锅烧热,下菜油,烧至六成热时,下豆腐,煮10分钟,再下木耳翻炒,最后下辣椒、花椒、葱、蒜等调料,炒匀即成。(东南大学附属中大医院中医内科 王先强(副主任医师) 崔玉艳)