考生考前常见饮食误区
一年一度的高考又将来临。由于怕孩子考不好，不少家长开始变得烦躁、焦虑，甚至有的家长专门请假回家照料孩子。如何保证孩子的健康，成功渡过考前难关，饮食就是一个不得不提的话题，下面谈谈考前考生常见饮食误区。
误区一 食谱大变脸
有的家长喜欢在高考前夕改变食谱，为孩子准备特别的饭菜。如果食谱大变脸，肠胃需要一定的适应期，这反而容易影响身体状态。因此，考生考前饮食不要因高考临近而刻意改变，在临考前的一段时间及考试期间，饮食量都不要比平时增加太多，尤其考试期间饮食不要做太大的变动，不要突然吃一些不熟悉的食物或不经常吃的食品，少吃容易产气、产酸的食物，如韭菜、地瓜、碳酸饮料等。
误区二 轻信保健品
许多家长将服用保健品视为补充营养的最佳途径，贪多求快，希望通过保健品来达到迅速补充营养的目的。其实保健品绝非万能，保健品也要因人而异，并非所有的考生都适合。目前保健品市场较乱，如果不小心服用了假冒伪劣产品，那更是适得其反。同时，保健品大多味甜，服用过多会直接影响进食。重者导致口舌苦涩、进食无味且不觉饥饿。如果确实想给孩子吃一些补脑方面的保健食品或者保健药品，那么首先一定要了解这个药品(食品)的成分是什么，它真正的补脑功能是什么，另外，它是由什么样的厂家生产的，是否经过有关部门的批准。
, 百拇医药
误区三 肉类唱主角
考前学习紧张，消耗大，营养一定要跟上。不少家长担心孩子营养不足，就变尽花样，遍求良方，佳肴美味供应不绝，甚至不惜整天以大鱼大肉伺候考生。其实，考前每天都是大鱼大肉、山珍海味，孩子的肠胃并不一定习惯，弄不好，反而导致腹泻、不舒服、食欲不振等现象。而且吃得过杂反而容易造成肠胃疲劳，而吃得过饱，食物在肠胃中消化需要大量血液，脑内血液供氧减少，会导致大脑迟钝，思维不敏捷。此外，过食油腻会伤脾胃，考前饮食主要以清淡为主。
误区四 偏食少食，营养不均衡
当人体摄取食物酸碱平衡时，大脑处于最佳功能状态；当酸性或碱性过高时，大脑功能就会衰退。因此，考生的日常饮食应注意营养均衡，切不可偏食。家长在准备饮食时也要尽量做到花样多、口味好，同时侧重优质蛋白质的摄入，比如鱼、奶、蛋、豆类等，也可以熬些绿豆粥、银耳莲子汤等，适量放些糖，既美味可口，又清热去暑。
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误区五 饮料代替水
高考处于天气干燥炎热的夏季，有的孩子喜欢喝饮料，有些家长片面认为饮料会增加维生素的摄入，故不加限制。其实饮用饮料过多很容易导致“果汁饮料综合征”，表现为记忆力减退。因为各种果汁中都有添加剂，添加剂吃得过多会影响脑部营养。平时最好喝矿泉水、白开水，因为这些水中含有很多矿物质和微量元素，这些物质体内是无法合成的。维生素的补充，主要靠多吃些新鲜水果和蔬菜。同时可多吃些绿豆、红豆、黑面包等含有丰富维生素B1的食物。维生素B1可增进食欲，还可以帮助大脑利用血糖产生能量，使大脑更有效地工作。
误区六 汤水泡饭
有些考生为节省时间，喜欢吃汤水泡饭，这极不可取。俗话说：“汤泡饭，嚼不烂”。这种吃法使唾液来不及和食物充分拌和，食物便被“冲”进了胃里。同时，也冲淡了唾液和胃肠消化液，影响胃肠消化吸收功能，容易造成胃病。不过，吃饭时少量喝些汤，可润湿口腔、调和口味、增进食欲、刺激消化液分泌，有利于消化与吸收。, 百拇医药(祝建材 山东中医药高等专科学校)
误区一 食谱大变脸
有的家长喜欢在高考前夕改变食谱，为孩子准备特别的饭菜。如果食谱大变脸，肠胃需要一定的适应期，这反而容易影响身体状态。因此，考生考前饮食不要因高考临近而刻意改变，在临考前的一段时间及考试期间，饮食量都不要比平时增加太多，尤其考试期间饮食不要做太大的变动，不要突然吃一些不熟悉的食物或不经常吃的食品，少吃容易产气、产酸的食物，如韭菜、地瓜、碳酸饮料等。
误区二 轻信保健品
许多家长将服用保健品视为补充营养的最佳途径，贪多求快，希望通过保健品来达到迅速补充营养的目的。其实保健品绝非万能，保健品也要因人而异，并非所有的考生都适合。目前保健品市场较乱，如果不小心服用了假冒伪劣产品，那更是适得其反。同时，保健品大多味甜，服用过多会直接影响进食。重者导致口舌苦涩、进食无味且不觉饥饿。如果确实想给孩子吃一些补脑方面的保健食品或者保健药品，那么首先一定要了解这个药品(食品)的成分是什么，它真正的补脑功能是什么，另外，它是由什么样的厂家生产的，是否经过有关部门的批准。
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误区三 肉类唱主角
考前学习紧张，消耗大，营养一定要跟上。不少家长担心孩子营养不足，就变尽花样，遍求良方，佳肴美味供应不绝，甚至不惜整天以大鱼大肉伺候考生。其实，考前每天都是大鱼大肉、山珍海味，孩子的肠胃并不一定习惯，弄不好，反而导致腹泻、不舒服、食欲不振等现象。而且吃得过杂反而容易造成肠胃疲劳，而吃得过饱，食物在肠胃中消化需要大量血液，脑内血液供氧减少，会导致大脑迟钝，思维不敏捷。此外，过食油腻会伤脾胃，考前饮食主要以清淡为主。
误区四 偏食少食，营养不均衡
当人体摄取食物酸碱平衡时，大脑处于最佳功能状态；当酸性或碱性过高时，大脑功能就会衰退。因此，考生的日常饮食应注意营养均衡，切不可偏食。家长在准备饮食时也要尽量做到花样多、口味好，同时侧重优质蛋白质的摄入，比如鱼、奶、蛋、豆类等，也可以熬些绿豆粥、银耳莲子汤等，适量放些糖，既美味可口，又清热去暑。
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误区五 饮料代替水
高考处于天气干燥炎热的夏季，有的孩子喜欢喝饮料，有些家长片面认为饮料会增加维生素的摄入，故不加限制。其实饮用饮料过多很容易导致“果汁饮料综合征”，表现为记忆力减退。因为各种果汁中都有添加剂，添加剂吃得过多会影响脑部营养。平时最好喝矿泉水、白开水，因为这些水中含有很多矿物质和微量元素，这些物质体内是无法合成的。维生素的补充，主要靠多吃些新鲜水果和蔬菜。同时可多吃些绿豆、红豆、黑面包等含有丰富维生素B1的食物。维生素B1可增进食欲，还可以帮助大脑利用血糖产生能量，使大脑更有效地工作。
误区六 汤水泡饭
有些考生为节省时间，喜欢吃汤水泡饭，这极不可取。俗话说：“汤泡饭，嚼不烂”。这种吃法使唾液来不及和食物充分拌和，食物便被“冲”进了胃里。同时，也冲淡了唾液和胃肠消化液，影响胃肠消化吸收功能，容易造成胃病。不过，吃饭时少量喝些汤，可润湿口腔、调和口味、增进食欲、刺激消化液分泌，有利于消化与吸收。, 百拇医药(祝建材 山东中医药高等专科学校)