当前位置: 首页 > 新闻 > 信息荟萃
编号:11828556
五种食物吃对量,避开风险
http://www.100md.com 2009年10月13日 《生命时报》 2009.10.13
五种食物吃对量,避开风险,我们吃的鱼没有被污染吧,鸡蛋会不会升高胆固醇,咖啡会让人们患上心脏病吗,红酒会让人致癌吗,大豆真的不适合男性吃吗
     现代人重视营养,更关注食品安全,有些食物的确让人忧心忡忡。近日,美国MSNBC网站总结了五种最有风险的食物,并进行了解读和指导。

    我们吃的鱼没有被污染吧?

    好消息:任何人都不能放弃吃鱼的打算。鱼是动物蛋白质最佳的来源,而且脂肪含量较少。坏消息:很多海鱼确实受到不同程度的汞污染。它不但影响人的神经系统,还会诱发癌症。如果孕妇摄入过多被汞污染的鱼,新生儿的智力会受损。

    底线:如果你不属于孕妇或儿童 ......

您现在查看是摘要页,全文长 1966 字符