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饮食除疲劳教您五大招
http://www.100md.com 2009年10月15日 《当代健康报》 2009.10.15
     容易疲劳是平时身体机能较差的一种表现,而饮食是提高身体机能的根本措施之一,所以通过饮食调节可帮助我们消除疲劳,恢复活力。吃掉疲劳的具体措施有以下五招。

    确保饮食平衡 尽量做到饮食多样化,不偏食。具体就是每天吃面食或米饭,每天要吃一定的肉和蛋类,每天要吃奶制品,要经常吃鱼,每天吃蔬菜、水果等。疲劳的时候尤其注意补充糖分。

    多吃富含维生素C的蔬果 维生素C具有抗疲劳的功效,此外,还有助于增强免疫功能。猕猴桃、柑橘类水果(橙、柠檬、柚子等)、红色水果(草莓、覆盆子等)、色彩鲜艳的蔬菜(白菜、西红柿、青椒等)都含有大量维生素C。

    注意铁的吸收 缺铁会导致贫血,机体容易感觉疲乏,学习、工作能力下降。目前,我国有30%左右的女性为缺铁性贫血,一方面是因为女性的生理原因,另外一方面则是因为女性过度追求身材,不愿意吃红肉,从而导致缺铁。铁的最好来源是动物肝脏、血液、蛋黄、红肉等,这些食品应该适当吃。

    食用乳制品和豆制品 每餐最好至少食用一种乳制品。牛奶可以提供丰富的钙,而钙则是强健骨骼的重要元素。失眠的时候,喝一杯温热的牛奶,其中所含的一种物质可以协助大脑调节睡眠。豆浆也是不错的饮料,含有丰富的铁、磷等矿物质,以及一些植物活性物质,对于调节身体机能非常重要。尤其对于女性,经常食用豆制品非常有益。

    注意饮水 水对于维持体内平衡非常重要。如果缺水会造成体能削弱、体力恢复能力下降,疲劳增加。每天至少需要饮用1.5升水,少量多次饮用,不要等到口渴时才喝。

    需要注意的是,疲劳的消除需要多方面的行动,但最关键的是平时要注意,避免累积成为慢性疲劳。 (季玉娜), 百拇医药