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英调查显示谷类早餐盐糖含量过高
http://www.100md.com 2009年10月30日 中国中医药报 第3213期
     英国许多家长以麦片粥等谷类食品作为孩子的营养早餐,殊不知,市面上这类食品并不健康。最新调查显示,英国市面上多种谷类早餐食品含糖量超过甜甜圈,含盐量比炸薯片还高。

    英国“第4频道”26日晚播出的《看看你的谷类早餐里都有啥?》节目,邀请专家讨论谷类早餐与营养健康问题。

    “第4频道”调查人员对市场上销售的一些谷类早餐食品进行了检验,结果发现至少有7种市面上非常流行的谷类食品糖含量超过甜甜圈。

    含糖量最高的是家乐氏香甜玉米片,平均每30克产品含糖11.1克,相当于一碗玉米片粥中添加了3茶匙糖;而向来被归类于非健康食品的甜甜圈每30克含糖8.6克。雀巢公司谷类早餐食品的含糖量也不低,颇受儿童喜爱的雀巢巧克力曲奇脆饼每30克含糖量达10.59克。

    调查显示,谷类早餐食品的含盐量相当高,一碗30克装家乐氏玉米片粥含盐量远高于一包加盐炸薯片。

    英国消费者组织今年4月公布的一项调查结果也显示,大部分谷类早餐食品不符合健康标准。

    协会从主要超市中抽查100种谷类早餐食品,其中31种产品含糖量超过英国食品标准局的建议含量,只有8种产品符合低糖标准。此外,28种儿童配方产品中,只有一种糖含量不超标,但含盐量却偏高。摄入过多盐分会增加罹患高血压、心脏病以及中风等疾病的风险。, http://www.100md.com