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熬夜不利健康药膳适时调养
http://www.100md.com 2010年1月1日 《烹调知识·原创》
     中医认为,经常熬夜的人容易导致阳亏阴亢而产生阴虚内热的症状,不妨使用药膳适当进行调养,使精力充沛。

    生地炖鸭蛋:每次用生地20g、鸭蛋1~2个,加水适量隔水炖之,蛋熟后去壳,再放入汁中炖20分钟,冰糖调味,食蛋饮汁,每日1次或每周2~3次。有滋阴清热、生津止渴等功效。适用于熬夜后口燥咽干、牙龈肿痛、手足心热者食用。

    猪腰炖杜仲:每次用杜仲25g,猪腰子1个,水适量,隔水炖1小时,每日或隔2~3日服食1次,有滋补肝肾、强壮筋骨之功效。适于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。

    莲子百合煲瘦肉:每次用莲子(去芯)20g,百合20g,猪瘦肉100g,加水适量同煲,肉熟烂后加盐调味食用,每日1次。有清心润肺、益气安神之功效。适宜熬夜后干咳、失眠、心烦、心悸等症者食用。

    粉葛生鱼汤:每次用粉葛250g洗净切成小块,生鱼1条,去腮及内脏,加水适量共煲,鱼熟后放入姜丝、油盐调味,食鱼饮汤,每日或隔日1次。有舒筋活络、益气和血、解肌痛等功效。适宜劳力过度熬夜后的肌肉酸痛、颈肌胀痛者服用。

    夏枯草煲瘦肉:每次用夏枯草10g,猪瘦肉50~100g,水适量共煲,肉熟后加盐少许调味,吃肉喝汁,每日1次。有清肝火、降血压之功效。适宜患有高血压病熬夜后头晕、头痛及眼红者服用。, 百拇医药(周 云)