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多吃凉拌海带能除热祛痰
http://www.100md.com 2010年1月21日 《当代健康报》 2010.01.21
     多吃凉拌海带能除热祛痰

    海带性寒,能除热祛痰,且富含碘,能促进炎症渗出物的吸收,因此对慢性咽炎患者有帮助。不过,慢性咽炎容易复发,症状缓解后也应保持清淡饮食和有规律的作息时间。

    买回海带充分洗净。然后上锅隔水蒸透、晾凉,取适量切成细丝,用酱油、盐和香油拌匀就好了。一天吃30克到50克就可以起到保健作用,重在坚持。

    过量吃腊味易得胆结石

    一到冬季,许多人喜欢吃腊肉、腊肠,并以此作为年货。但营养专家指出,吃过多的腊肉、腊肠易得胆结石。

    经常吃香肠、腊肉,饱和脂肪酸会沉积在胆囊内。而这类食品胆固醇含量较高,胆固醇会更多地聚集在胆汁中,易导致胆固醇浓度过高而形成结石。营养专家告诫:春节将至,腊肠、腊肉必不可少,但不宜天天吃,一个星期吃1~2次足够,以免患病,时常换换口味也有利于多种营养的摄入。腊肠、腊肉合理、适量食用,就不会对身体产生不良影响了。, 百拇医药