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最大附子产地在布拖 ——好医生药业集团GAP附子基地建设纪实
http://www.100md.com 2010年2月10日 《中国中医药报》 第3269期
     布拖

    打造中国附子第一县

    地处川西南大凉山腹地的凉山彝族自治州布拖县,在全国经济版图上,值得一提的有两点:这里是彝族人口占总人口比例94%的全国重点扶贫县;也是目前附子产量占全国60%以上的附子最大产地。在当地政府眼里,后者正是改观前者的重要突破点。近年来,布拖县与好医生药业集团精诚合作,不遗余力地推动“打造中国附子第一县”进程。

    附子在中药中素有“回阳救逆第一品药”之称。现代研究表明,附子含生物碱和乌头多糖,经炮制减毒增效,具强心、镇痛、抗炎、降低血糖、局部麻醉及兴奋垂体—肾上腺皮质系统作用。临床上除传统配方治疗阴症水肿、亡阳厥逆、阳虚体衰、风寒湿痹、寒症腹痛外,含不同附子含量的附子注射液、参附注射液广泛用于治疗病态窦房结综合征、慢性支气管炎、抢救休克等。

    附子为毛茛科植物乌头的侧身块根,用块根(当地习称“乌药”)繁殖,因主产于四川省的江油、安县、布拖县等地,有川附片之称,历史上公认以江油附子为道地。但是许多人可能不知道,江油并不能培育乌药,须由青川县和布拖县等地培育供给。
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    布拖有大量的野生附子资源,但历史上无人工种植传统。从为江油附子育种到自行种植商品附子,布拖县曾经步履艰难。限于“附农”种植技术和管理的粗放,布拖附子发展多年,却没有在主流市场上叫响。

    直到1998年,布拖县政府将附子产业纳入重点发展规划,并引进好医生药业集团,建设GAP附子基地,通过规范种植、良种选育、精细炮制加工,使布拖附子跃进到道地附子的主流。

    如今,好医生药业集团全资子公司四川佳能达攀西药业有限公司,作为布拖县附子产业发展的龙头企业,拥有一万亩的附子GAP种植基地,年产量达到500万公斤,已成为全国最大的附子生产加工基地。布拖附子昂然进入全国大中医院的中药房,攀西药业深加工的“炮天雄”、炮附片、白附片、黑顺片等重症要药在内地药材市场风光无限,并远销日本、韩国及东南亚地区。

    与此同时,布拖县8000多附子种植户脱贫致富,彝乡面貌气象日新。2009年10月,依托GAP附子基地的布拖县国家级农业标准化附子示范区通过了国家标准委的考核验收。基地
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    从规范种植到品种选育

    附子原野生在海拔较高、气候凉爽的山区,长期生活所形成的遗传保守性不易动摇。这是江油大田商品附子一直以来需在山区育种的重要原因。同时,附子生长对日照、土壤、降水也有较高要求。而布拖县的气候环境条件对附子来说具有得天独厚的道地性。

    布拖县地处云贵高原北部的大凉山腹心地带,气候垂直差异明显,干湿季分明,日照充足,平均气温为10.1°C,年平均无霜期为201.3天,极利于喜凉爽、怕高温、耐低温的附子生长发育。主产区布拖西溪河一点,土质深厚、肥沃、疏松,适合附子生长,且全年降雨量充沛,不需要种植期农灌。同时,因当地畜牧业发展较好,附子种植全部使用农家肥,加上高海拔,无污染,病虫害极少,确保了布拖附子无农药、化肥残留,品种不退化。

    但是,刀耕火种、广种薄收的粗放种植习惯,变化无常的附子市场行情,使当地种植户生产难以稳定发展,种植质量规范无法实施。
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    好医生药业集团在启动GAP附子基地建设之后,采取“公司+农户+科研单位+基地”的连动经营模式,在布拖附子主产区开展了规范种植、品种选育、精细管理等积极有效的措施,从源头上加强附子质量控制,还原其道地性。

    为提高种植技术和管理水平,好医生药业组织当地乡村党政领导和种植大户到江油等地学习参观附子发展经验。依托科研单位和专家力量,并聘请外地有种植经验的药农,对布拖种植户从种植、施肥到培育全过程进行全面系统指导,加强了合理密植、轮作、重施底肥、修根、抹芽、去顶等精耕细作管理。

    为选育品种,树立品牌,好医生药业与成都中医药大学峨眉分院合作开展科研开发,以科研促生产,以品质拓市场。由王书林教授牵头进行了附子的品种选育、选优、汰劣研究。推出的优质品种“南瓜叶”占种植面积的70%,“花叶子”占种植面积的30%,杜绝了杂劣品种的存在,附子品质大幅度提高。同时,商品附子与种子的比例由1998年的种子占70%,商品附子占30%,上升为商品附子占70%,种子占30%。
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    好医生药业集团投资1200万元,按GMP标准建成年加工能力达180万公斤附子的附片加工厂,并采取订单农业模式,对布拖附子最低保底价全额收购,高价激励附农种植一、二级附子,坚持做到“在任何情况下不给种植户造成损失”,为广大种植户提供市场风险保护,有力推动了布拖附子产业化、规范化持续发展。

    著名中药专家金世元教授在实地察看了布拖附子基地后,对布拖附子给予了高度评价:“布拖的附子有几个特点,首先,布拖属于西昌深山区的无污染绿地,并且不使用化肥和农药;其次,其生产季节较长,质地优良;还有就是产地加工有一套规范的加工方法。”

    产品

    坚持规范加工炮制工艺

    附子本身有一定的毒性,乌头(川乌、草乌、附子等)含乌头碱,可致呼吸中枢麻痹,引起心脏骤停,但是经过炮制后,毒性成分大多会被破坏,而强心的成分依然保留下来;其用于治疗心律失常、心力衰竭、各种休克的有效率达86.5%。因此,附子要达到“增效减毒”的目的,炮制加工方法显得尤为重要。
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    据了解,附子的炮制方法经历了炮(高温)制、童便制、盐制,到明末清初,用胆巴水炮制的方法基本上固定下来。

    好医生药业集团参与国家科学自然基金重点项目“有毒类中药乌头的安全性评价”,对布拖附子生长的相关气候、小气候、水质、土壤等进行了测试,取得了生长期、产量、指标性成分含量等精确数据,为附子加工炮制质量安全提供了有力保障。

    好医生药业集团董事长耿福能认为,传统的炮制工艺要与现代技术相结合。在成都中医药大学技术力量支持下,好医生药业制定了一套科学的附子炮制工艺,从除杂到泡胆、从冰附到剥皮等几十道繁琐加工流程,均在继承传统的基础上进行了技术创新,同时,认真遵循药典标准,做好各个环节的质量检测、质量控制、规范加工制作等,并恪守“炮制虽繁必不敢省人工,品味虽贵必不敢减物力”的古训,秉承“做好人、制好药”的企业理念,努力打造优质道地品牌。

    2007年12月,由中华中医药学会主办的全国附子发展研讨会在布拖召开,来自全国各地的中药专家和临床药师都表达了对中药饮片质量的关注和对精品附片的渴求,“不怕贵,但一定要质量好”。而布拖附子规范种植和炮制加工得到这些业内专家普遍认可,专家们表示:“附子在中药行业是个大品种,有毒性,也是处方上经常用到的品种。我们来自临床的同仁都非常关心,附子的炮制加工到底如何用传统工艺进行加工,质量究竟如何,这次我们看到了,布拖附子做得很好。”

    在与会专家特别关注的附子炮制标准问题上,耿福能直陈自己的观点,目前附片的标准针对的还是一种感观、颜色上的控制,这是不够的。必须用现代检测手段来检测,控制酯型乌头碱。如果按照传统工艺,我们能将酯型乌头碱控制到一定程度,它就是安全的。

    他表示,“中医药要振兴,首先中药要先行。药是医生的武器,看病看得再好,没有药去解决问题是不行的。”“我们的品牌做大以后,当然要建立自己的标准,能够领导行业的标准”。, http://www.100md.com(任壮)