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不同人群饮食宜忌(一)
http://www.100md.com 2010年2月15日 《烹调知识·原创》
     办公室族宜减少脂肪的摄入量

    上班族长时间坐在办公室,缺乏运动,腹部很容易堆积脂肪。长期如此不仅影响身体美观,还易引起脂肪肝、癌症、心脏病等。除了正确的走姿、坐姿,通过有效的运动来消除腹部脂肪外,更要改变饮食习惯,减少脂肪的摄取。

    宜常吃鸡蛋

    鸡蛋营养丰富,含有大量的优质蛋白质,其丰富的DHA和卵磷脂对神经系统有益,能健脑益智,对办公室工作者非常有益。建议一天一个,最多不要超过两个。

    宜多食鱼虾

    鱼虾营养丰富,蛋白质属优质蛋白质,消化率达87%~98%,脂肪含量低,适宜办公室族食用。鱼虾的不饱和脂肪酸——DHA,对大脑细胞有益,能活化大脑神经细胞,改善大脑功能,提高判断力。

    宜睡前一杯牛奶

    睡前一杯牛奶有利于休息和睡眠。牛奶含有镇静催眠作用的元素,可抑制大脑思维活动;牛奶中的钙能消除紧张情绪,可缓解办公室族的工作压力 ......

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