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抑郁症患者的饮食疗法
http://www.100md.com 2010年2月24日 《中国中医药报》 第3273期
     多吃糖类

    多糖类能提高脑部色胺酸的量,因而有安定的作用。如果你感到紧张而希望能放松心情时,可吃较多的糖类。

    补充蛋白质

    蛋白质促进多巴胺及正肾卜腺素的制造,因而提高警觉性。吃含必需脂肪酸和糖类的蛋白质能增加警觉性,鲑鱼及白鱼都是好的来源。用全麦面包作的火鸡肉三明治即是一种好的综合品:火鸡肉富含蛋白质及色胺酸,而全麦面包提供复合糖类(即多糖)。

    避免富含饱和脂肪的食物;猪肉或油炸食物,例如汉堡、薯条,会导致行动缓慢、思考迟钝及疲劳。

    补充营养素

    ①酪胺酸

    它也是脑部功能所需的物质。当你烦闷时,试着在早晨服用1000~3000毫克的酪胺酸,空腹服用。30分钟后和早餐一起服用维生素B群。

    酪胺酸在脑部转化成正肾卜腺素,此化学物质提升正面的心情,并给予我们动力及驱策力。维生素B群帮助体内代谢氨墓酸,特别是B6。

    ②维生素D群

    维生素B群及维生素B6、D12,每天3次,各100毫克。抗紧张的维生素,有助于忧郁症者。 ③胆碱及肌醇或卵磷脂

    每天2次,各100毫克。对脑部功能及神经冲动之传导很重要。不适用于躁郁症者。

    ④L—色胺酸

    它可以增加5—羟色胺的合成,对缓解抑郁症状有很大帮助。在某些食品中含有较丰富的色胺酸;如火鸡肉、鸡肉、鱼肉、扁豆、豌豆、药用酵母、花生黄油、坚果和大豆。

    ⑤L-酪胺酸(氨基酸)

    每一公斤体重,服用100毫克,空腹时与1000毫克的维生素C及50毫克的维生素B6合用。酪胺酸促进肾上腺素的制造及提高多巴胺的含量,能减轻紧张。

    ⑥烟碱素(B3)加烟碱硫胺

    每天3次,各100毫克。每天200毫克。改善脑部的血液循环。

    ⑦钙及镁

    每天1500和1000毫克。有镇定作用。

    ⑧锂化物

    每天120~480毫克。适合躁郁症者。

    ⑨综合维生索及矿物质

    复合物加锌箝合剂,依照产品标示。忧郁症与缺乏维生素、矿物质有关。维生素C加芸香素(荞麦的副产品)每天2000—5000毫克,分成数次。是免疫系统所需之物,也有助防止忧郁。

    ⑩樱草油或黑醋粟油

    每天2次,各2胶囊。提供必需脂肪酸给所有细胞。螺旋藻及未精炼的花粉有助于改善体力。两昼之间使用5粒。

    保健药膳

    ①莲子银耳汤

    莲子50克煨汤,待莲子熟烂,加入水发银耳15~30克煮开,白糖调味服食。莲子清心除烦,银耳强心补虚,两者配伍,有益抑郁症患者康复。此方可常用,效果显著。

    ②淡菜炒韭菜

    淡菜15克(黄酒洗过),韭菜适量同炒,顿服,连吃一周。有益抑郁症缓解。

    ③炖牛肉

    牛肉500克,柚子1只切碎,加入黄酒、红糖适量,蒸至烂熟,1日吃完,适用于忧郁症早期。(据千龙网), 百拇医药