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肝病患者重在平肝气
http://www.100md.com 2010年4月1日 老年日报
     春天是肝气升发的季节,由于肝气上逆,肝病患者容易出现病情变化,肝功能异常,严重者甚至会发生出血。

    食疗有方吃韭菜

    春季养肝药膳食疗应重在平肝气、养肝阴、去风热,下面介绍几款养肝食疗方。

    枸杞茶:枸杞10克。洗净后放杯中,注入沸水,盖上杯盖,待2~3分钟即可,有益肾养肝的功效。

    砂仁鲫鱼汤:鲜鲫鱼150克,砂仁3克,陈皮6克,生姜、葱、精盐各适量。将鲜鲫鱼刮去鳞、鳃,剖腹去内脏,洗净,将砂仁放入鱼腹中,然后与陈皮共同放入砂锅内,加适量水用大火烧开,放入生姜、葱、精盐,煮至汤浓味香即可。有醒脾开胃利湿的功效。

    大枣扁豆粟米饭:大枣5枚,粟米100克,扁豆50克,白糖适量。大枣、粟米、扁豆淘洗干净后入锅,加适量水,大火煮沸,再小火煮至米熟即可。食时可加入白糖。有养肝健脾胃的功效。

    日常宜多吃些性温、具有生发作用、健脾养肝阴的食物或药食两用之品,如姜、豆芽、葱白、韭菜、芹菜、菠菜、香菜、猪肝、牛肉、瘦猪肉、鲜鱼、花生、芝麻、土豆、黄豆、大枣、淮山、小米、白薯、红薯、香椿头、枸杞、薄荷等。韭菜性温,最宜人体阳气,春季常吃可增强脾胃之气。

    早睡早起防春困

    一定要做好保暖,适当“春捂”,以利于阳气的生发。另外,春季调养应做到早睡早起,睡好子午觉(即每天中午11:00-13:00的午觉和每天晚上23:00-凌晨1:00的晚觉),以利于肝气的生发,以防春困。

    运动调养“嘘字功”

    日常可做“嘘字功”调节五脏,使机体气血调和。

    做法:1、两唇微合,有横绷之力,舌尖向前并向内微缩,上下齿有微缝;2、呼气念嘘字,足大趾轻轻点地,两手自小腹前缓缓抬起手背相对,经胁肋至与肩平,两臂如鸟张翼而上,向左右分开,手心斜向上。两眼反观内照,随呼气之势尽力瞪圆;3、呼气尽吸气时,屈臂两手经面前、胸腹前缓缓下落,垂于体侧,再做第二次吐字;4、六次为一遍,作一次调息。广东省中医院 池晓玲, 百拇医药