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有些食物适宜睡前吃
http://www.100md.com 2010年4月1日 《烹调知识·原创》
     许多人认为睡前吃东西对身体不利,尤其是注重身材的女性,更觉得睡前吃东西不容易消化,会影响身材。其实,有些食物在睡前吃有助睡前放松,提高睡眠质量。

    温奶睡前喝杯温牛奶有助睡眠的说法早已众人皆知。牛奶中含有一种色氨酸,它能够像氨基酸那样发挥镇静的功效,而钙能帮助大脑充分利用这种色氨酸。

    香蕉香蕉实际上就是包着果皮的“安眠药”,它除了含有丰富的复合胺和N-乙酰-5-甲氧基色胺之外,还富有能使肌肉放松的物质镁。

    菊花茶菊花茶之所以成为睡前茶饮品的首选,主要是因为其柔和的舒眠作用,是凝神静气的最佳天然药方。

    蜂蜜大量的糖分具有兴奋作用,但是少量的葡萄糖能够适时地暗示大脑分泌苯基二氢喹唑啉(orexin),这是一种新发现的与思维反应相关的神经传递素。所以滴几滴蜜到温奶或者香草茶中也是有助睡前放松的。

    土豆一个小小的烤土豆是不会破坏你的胃肠道的,相反它能够清除那些妨碍色氨酸发挥催眠作用的化合物。如果混合温奶做成土豆泥的话,效果会更棒!

    燕麦片燕麦是很有价值的睡前佳品,含有富足的N-乙酰-5-甲氧基色胺。煮一小碗谷类,加少许蜂蜜混合其中是再合适不过的了。

    杏仁杏仁同时含有色氨酸和松缓肌肉的良药——镁。所以吃少量的利于心脏健康的坚果也是催眠的又一妙招!

    亚麻籽亚麻籽富含ω-3和脂肪酸。当你的生活遇到阻碍,情绪低落之时,不妨试着在你的燕麦粥里放上两大匙的亚麻籽,也许会产生意想不到的效果。

    全麦面包一片土司,搭配茶和蜂蜜,能够帮助人体释放一种胰岛素,这种胰岛素能够使色氨酸到达人脑并在那儿转化为复合胺,有助睡眠。

    火鸡火鸡被认为是色氨酸的最好来源。当你的胃基本处于空腹状态而非饱腹、有相当的碳水化合物而非大量蛋白质时,色氨酸就会开始工作了。在全麦面包上放上一两片薄薄的火鸡切片,也许在厨房你就会开始睡眠之旅。

    假如以上的食物都不能有助于你进入梦乡,也许你得检查一下你的睡眠习惯,到底是什么原因让你在深夜仍然保持那么兴奋的状态。, http://www.100md.com(饶先华)