红叶：滑，跟长寿有很大的关系。

    梁冬：诶，此话怎讲？

    红叶：呃，你看大家，这个中国在传统的饮食，在美食里面呀，有一个很另类的追求。你看，燕窝、鱼翅、鹿筋，呃……

    梁冬：牛鞭？

    红叶：牛鞭，对。

    梁冬：熊掌？

    红叶：对，熊掌。

    梁冬：海参？

    红叶：海参，对。这些呢……

    梁冬：这都是中国古代一直讲来，就说是山珍海味里面这个代表作品，啊。

    红叶：对，满汉八珍之一。还有鱼肚。

    梁冬：对，鱼肚，对，对，对。诶，为什么中国人对这些东西，那么地偏爱呢？

    红叶：因为它们能给我们带来健康和长寿。

    梁冬：啊，为什么呢？

    红叶：因为它富含胶原蛋白。

    梁冬：哦，哈哈。

    红叶：胶原蛋白，在人体上的意义是非常强大的。能够……第一，就说我们现在常见的大病啊，主要是两块儿，就是致人死命的大病，一是肿瘤，(二是)心脑血管疾病。我们就拿这两个来说啊。对肿瘤来讲，胶原蛋白是预防肿瘤的，很好的食物和原料。比如说，有的微小的癌栓产生了，胶原蛋白呢 ......