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编号:12536768
补益药——山药
http://www.100md.com 2010年4月18日 国医在线
    补益药——山药

    名称:山药

    类别:补益药

    拼音:SHAN YAO

    拉丁:Rhizoma Dioscoreae

    别名:薯蓣、山芋、淮山药、野山豆、山板术、九黄姜、白药子、野白薯、佛掌薯

    药用部位:根茎
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    药材性状:本品略呈圆柱形,弯曲而稍扁,长15~30cm,直径1.5~6cm。表面黄白色或淡黄色,有纵沟、纵皱纹及须根痕,偶有浅棕色外皮残留。体重,质坚实,不易折断,断面白色,粉性。无臭,味淡、微酸,嚼之发黏。光山药呈圆柱形,两端平齐,长9~18cm,直径1.5~3cm。表面光滑,白色或黄白色。

    栽培要点:为深根植物,宜选土层深厚、土质疏松、肥沃、排水良好的砂质壤土栽培。对气候条件要求不严,适应性强,但喜阳光充足的环境。凡土质粘重或低落洼易积水的地块不宜种植。忌连作。用芦头和珠芽繁殖。

    产地:河南、江苏、广西

    采收加工:冬季茎叶枯萎后采挖。切去根头,洗净,除去外皮及须根,用硫黄熏后,干燥;也有选择肥大顺直的干燥山药,置清水中,浸至无干心,闷透,用硫黄熏后,切齐两端,用木板搓成圆柱状,晒干,打光,习称“光山药”。
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    地道沿革:山药原名薯蓣,始载于《神农本草经》列为上品。《名医别录》云:“薯蓣生嵩高山谷。”《本草经集注》云:“近道处处有之,东山,南江皆多。”《本草图经》云:“近汴洛人种之。”《本草品汇精要》云:“今河南者佳。”《救荒本草》云:“怀、孟间产者入药最佳。”《本草原始》云:“今人多用怀庆者。”《药物出产辨》云:“产河南怀庆府、沁阳、武陟、温孟四县,以温县为最多。”综上所述,自古以来,所用山药皆以河南质量最佳。也是著名的“四大怀药”之一。

    性味归经:平;甘;归脾、肺、肾经

    功能主治:益气养阴,补脾肺肾,固精止带。用于脾虚食少,久泻不止,肺虚喘咳,肾虚遗精,带下,尿频,虚热消渴。

    用法用量:内服:煎汤,15~30g(大剂量60~250g);或入丸、散。外用:适量,鲜品捣敷。
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    禁忌:湿盛中满或有实邪、积滞者慎服。补益药——山药

    来源:薯蓣Dioscorea opposita Thunb.

    科属:薯蓣科薯蓣属

    形态描述:草质缠绕藤本;块茎略呈圆柱形,垂直生长,长可达1米。茎左旋,光滑无毛。单叶互生,至中部以上对生,很少有三叶轮生的,叶腋间常生有珠芽(名零余叶),叶片变化较大,三角状卵形、广卵形或耳状3浅裂至深裂,中间裂片椭圆形或披针形。两侧裂片具圆形或圆耳形。雄花序穗状,直立,2~4腋生,花轴多数呈曲折状;花小,花被背面除棕色毛外,常散有紫褐色腺点;雄蕊6;着生于花托边缘,花丝粗短。蒴果翅半圆形,表面常被白色粉状物,果翅长几等于宽,约1.5厘米,顶端及基部近圆形。种子着果实每室的中央,四周有薄膜状粟褐色的翅。
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    生态环境:生于山坡林下、路旁的灌丛或杂草中的向阳处。主要为栽培。我国各地栽培或野生;日本,朝鲜也有。

    【饮片】

    名称:麸炒山药片

    饮片性状:表面黄色或金黄色,偶有焦斑。略具焦香气。

    炮制方法:麸制,取麸皮,撒在热锅中,加热至冒烟时,放入净山药片,迅速翻动,炒至山药片表面呈黄色,取出,筛去麸皮,放凉。每山药片100kg,用麸皮10kg.

    炮制作用:麸炒山药长于益脾和胃,益肾固精。
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    名称:山药片(纵)

    饮片性状:为类圆形或椭圆形的薄片。外表面黄白色或淡黄色,偶有浅棕色外皮残留。断面白色,粉性。质坚脆。无臭,味淡,微酸,嚼之发粘。

    炮制方法:除去杂质,分开大小个,泡润至透,切厚片,干燥。

    炮制作用:生用功偏补生津,益肺肾之阴。

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