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高圆圆:睡前吃对,一夜瘦身
http://www.100md.com 2010年6月1日 《爱人坊·银版》
     高圆圆从不主张戒吃,她觉得女人就像一棵植物,需要水分和阳光的滋养,肌肤的活力和透彻感只是外在,真正的活力,是来自于身体的整体健康。爱美食的高圆圆,对于营养可是很有一套,所以她爱吃,会吃,却不胖,她把苗条的身材归纳为家里人都不是很胖,“再怎么吃也不会超过98斤。太多女明星们把运动和减肥联系在了一起,高圆圆确实个不折不扣的懒人,她不爱运动。充其量在家附近跑跑步,当然,一年也就跑两三次而已。在她看来,对于演员来说,拍戏就是最大的户外运动。外景拍摄不仅辛苦,而且常常遇到天气变化,很锻炼身体。所以,她更推崇的是健康的瘦身方法,吃对了,营养够,又不会发胖。

    她睡前总会搭配着吃点碳水化合物的食物,如蜂蜜全麦吐司或水果,这个方法对多数人都有效,它既有像安眠药的安眠效果,却没有安眠药依赖的副作用,不会让人上瘾。

    1.色氨酸食物——降低兴奋度代表食物:小米粥

    色氨酸在人体内代谢生成5—羟色胺,它能够抑制中枢神经兴奋度,产生一定的困倦感。

    同时,5—羟色胺在人体内进一步可转化生成褪黑素,褪黑素被证实有确切的镇静和诱发睡眠作用。

    小米在所有谷物中含色氨酸最为丰富,晚餐主食中加些小米应该是一个不错的主意,有利于提高进入脑内的色氨酸数量。此外,南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、虾米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高。

    此外,色氨酸会借着碳水化合物、蛋白质的饮食组合(即先吃碳水化合物、后吃蛋白质的进食顺序)顺利进入大脑中,给你一个安稳的睡眠。因此,睡前不妨搭配着吃点碳水化合物的食物,如蜂蜜全麦吐司或水果,“这个方法对多数人都有效,它既有像安眠药的安眠效果,却没有安眠药依赖的副作用,不会让人上瘾。”美国麻省理工学院的茱蒂丝·渥特曼博士认为。

    2.维生素B族的食物——消烦躁代表食物:全麦食品

    B族维生素相互间有协同作用,能调节新陈代谢,增强神经系统的功能。

    全麦食品中含有丰富的B族维生素,它具有消除烦躁不安、促进睡眠的作用。燕麦、大麦、糙米、全麦面包、全麦饼干等都属于全麦食品。

    3.钙和镁的食物——放松神经代表食物:牛奶、核桃

    研究发现,钙镁并用可成为天然的放松剂和镇定剂。

    钙含量丰富的牛奶被公认为“助眠佳品”。坚果类食物中镁含量较多,在临床上,核桃常被用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。, 百拇医药(四 喜)