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健康辣评 骂张悟本可以 别误伤中医 等
http://www.100md.com 2010年6月2日 《京华时报》 2010.06.02
     骂张悟本可以 别误伤中医

    “京城最贵中医”张悟本最近噩梦连连。被媒体狂轰滥炸,一轮又一轮的讨伐,身份已然从“神医”被打成了“骗子”。

    从他的出身、履历、学历,到他的食疗理论,无一不被媒体挖掘出来批判,就连绿豆涨价也被归咎为张悟本是背后推手。卫生局和工商局更是落井下石,对悟本堂突击检查。

    不过,细看媒体罗列出来的“罪状”,张悟本远远谈不上“罪大恶极”。何以招来骂声一片?恐怕还是张悟本得罪人了——为人太过高调,言语不够谨慎,捞钱过于张扬,这些做法犯了众怒。

    细看张悟本的那些理论,并非都是标新立异的观点,多数都是中医放之四海而皆准的基础理论,只不过被张悟本用自己通俗的语言加工了,表述未必精准。没有必要苛责他的绿豆、萝卜、长茄子治病说——从西医角度看,中医的很多理论原本就是很“玄”的,缺少科学论证的,但确实能治病,而且能攻克不少西医认为无药可救的疑难杂症。
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    并非要替张悟本喊冤。功过是非的评判要客观冷静,而非一哄而上的墙倒众人推。在弘扬中医理论、倡导食疗养生上,张悟本还是做了贡献的。没有必要纠缠于所谓“大师”的虚假头衔和履历——传统中医没有科班出身之说,从来都是父传子、师传徒。中医药大学未必能够培养出好中医来。

    张悟本未必有多高超的医术,却受到不少老百姓拥护。批判一个张悟本没关系,但是不能因此打击了人们追捧中医养生的热情。尤其是在中医式微甚至濒危的时候,一点火种都是弥足珍贵的。

    媒体当宽容地审视张悟本;中医业界更应该抛却成见,站出来“力挺”食疗养生。

    ☆刘元星

    
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    新派月饼为何变了味道

    临近中秋,月饼又铺天盖地而来。月饼市场一向有传统派与创新派之争,今年争斗更趋白热化。

    往年厂家挖空心思设计“创新”月饼,图的是“新鲜”,为了吸引眼球,让吃腻了传统月饼的消费者换换口味,而今年推出的新派月饼,多数是为了省钱——消化传统月饼原料涨价带来的成本压力。

    绿豆、莲子涨价了,鸡蛋、白糖、食用油、坚果也涨价了,传统的莲蓉、伍仁月饼涨价自然顺理成章。不过,除少数老字号、大品牌外,敢直言涨价的月饼厂家并不多。不敢涨价,自然也不能做赔本的买卖,大家不约而同地把脑筋放到了对月饼馅料的“发明创造”上。

    反应到了超市的货架上,最显著的特征就是,今年五花八门的月饼特别多:榨菜鲜肉、香葱牛肉、芝士培根、芥末金枪鱼、法国优酪乳、五谷杂粮、金秋紫薯、焦糖咖啡以及各种口味的水果月饼、鲜花月饼……凡是能吃的,几乎都能入月饼馅。货架上的月饼礼盒多为“组合装”,各种花色馅料的月饼拼装在一起,里面顶多点缀一两块纯莲蓉类、纯伍仁类月饼。
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    新派月饼用新式馅料来降低成本,本来也无可厚非,可偏偏有人过于“机灵”,玩起偷梁换柱的把戏——凤梨月饼、草莓月饼、蓝莓月饼、哈密瓜月饼……据媒体报道,市场上8成名称诱人的水果月饼,都是冬瓜加香精和色素勾兑出来的。冬瓜做馅营养成分低,香精色素对人体更是有害无益。

    奉劝众月饼厂家,多在真材实料、物美价廉上下工夫,少玩些华而不实的花招儿。

    ☆刘元星

    

    别把手足口病小题大做

    截至上周,北京市已报告手足口病病例千余例。全国各地手足口病疫情上升趋势明显,个别地方出现集中暴发。手足口病疫情关注度急剧升温,人们甚至把它和去年流行的甲流相提并论。
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    有媒体报道称,“老天作怪,手足口病患儿多了。”还有媒体评价,“近几年来,怪病接踵而来,从SARS、禽流感到手足口病以及甲型H1N1流感,如梦魇般缠绕在人类四周,不时发动‘突袭’。”还有人称,甲流已有特效疫苗,但手足口病还无疫苗可用,所以更要用心提防。

    如此渲染之下,家长怎能不恐慌?于是,幼儿园不敢让孩子去了,连户外活动都避开小朋友,唯恐病毒沾身。

    手足口病真有那么可怕吗?有儿科医生说这是“瞎忽悠”。手足口病年年都会流行,绝不是突然冒出来的“怪病”,没必要大惊小怪。虽然偶有重症病例,但手足口病是自限性疾病,患儿一般一周左右就能康复,预后良好,病死率极低。这样一种威胁性不强的传染病,根本无须接种疫苗。

    手足口病疫情年年都有,为何今年格外受重视?也许是因为去年有甲流肆虐,大家对手足口病都“网开一面”。而今年到现在为止还没有其他传染病吸引眼球,于是手足口病成了当季主角。
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    在传染病疫情的报道上,卫生部门应起主导作用,保持冷静,不能一味迎合媒体的“猎奇”和制造热点的心理,应对媒体的报道给予正确、科学引导。既不能瞒报、漏报疫情,也不能小题大做,把寻常的季节性流行病当成瘟疫来防。

    ☆刘元星

    

    "霸王致癌门"大戏观后感

    刚刚过去的一周,上演了一场高潮迭起的"霸王致癌门"大戏,主角霸王因其高超的危机公关能力,化险为夷。不过,看罢了戏,作为观众的消费者回味一下,"大团圆"结局似乎有点儿不对味道。

    霸王这出戏,前半部并不算精彩,不过是"被媒体曝光、自己辩白、专家力挺、官方表态"的俗套剧目,看得人昏昏欲睡。好在,后半部剧情着实精彩,不得不让人为幕后的导演喝一声彩!
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    故事是这样发展的:在官方发布检测公告后,这一事件本应就此收场。这时,媒体风向突变,纷纷为霸王喊冤。于是,霸王从自卫、辩解、诉冤,变成了遭遇陷害的无辜人士,被幕后黑手利用媒体抹黑,而这个幕后黑手的动机也昭然若揭--为了恶意炒作股票牟利。更有趣的是,被陷害的霸王刚刚洗雪了冤情、证实了清白,立即摇身变成了"民族英雄"--霸王如今是"本土市场中唯一能够与宝洁及联合利华争一日之长短的竞争对手"。因为树大招风,故而受到行内竞争对手的妒忌而出手陷害。

    作为这部精彩大戏的旁观者,顶多是看个热闹,根本无法获知剧本的真实性究竟有多少。不过,再完美的剧目,也难免有纰漏。霸王剧也有一些疑点值得回味。

    疑点一,霸王产品的二恶烷含量究竟是多少?国家药监局虽称霸王产品没有超标,不会危害健康,但为何不公布具体数值?

    疑点二,有媒体爆料称,霸王委托公关公司用稿酬"收买"记者,统一报道口径,并委托多家媒体发布了题为"二恶烷炒作再起事端疑为幕后炒家炒作牟利"的公关稿件。如果此说法属实,那么究竟谁才是这场"霸王冤案"的制造者?

    

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