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食物中的顺气丸
http://www.100md.com 2010年8月5日 中国中医药报 第3363期
     生活中总能遇到这样那样不顺心的事,有些人总是闷在心里,时间久了,就会感觉不舒服。气不顺、胸闷、堵得难受、饭吃不好、觉睡不着……严重的还会引起其他的病症。其实,我们平时吃的一些食物就有顺气的作用,是亦食亦药的。河南省中医院党中勤教授给大家推荐了一些顺气的食物。

    橘皮 把橘皮洗净晾干,这就是中药陈皮,具有理气化痰、健胃除湿的作用。可同茶叶一起泡水喝,也可单独泡水喝,味清香,可提神、通气。将干橘皮泡于白酒中,2~3周后即可饮用,能清肺化痰。做菜时也可以放几片,解腻开胃。

    佛手 有理气化痰、止咳消胀、舒肝健脾和胃等多种药用功能。佛手的花、果泡茶喝,有理气作用。肝气郁结可用佛手与其他药配伍煎服。

    玫瑰花 可通气消食、解毒生津、和中止咳,对气郁上火生痰者有清热消痰作用。可用玫瑰花沏水喝,也可将鲜花插在居室,也有益于顺气宁神。

    白萝卜

    ①萝卜粥 鲜萝卜洗净切成小块,与粳米一起加水煮成粥,加少量食盐调味食用。可止咳化痰、消食利膈。适用于胸膈满闷、食积饱胀。

    ②萝卜酸梅汤 鲜萝卜切薄片,加酸梅两粒。加清水三碗煎成一碗半,去渣取汁加少许食盐调味饮用。有宽中行气、化积滞、下气生津、清热化痰作用。适用于饮食积滞或进食过饱引起的胸闷、烧心、腹胀、嗳气等症。

    ③蜜饯萝卜 鲜萝卜洗净,切成丁,放在沸水中煮沸后捞出滤干水分,晾晒半日,再放锅内加蜂蜜150克,用小火煮沸,调匀即可,可饭后食用。有宽中消食、理气化痰作用。适用于饮食不消、腹胀、反胃、呕吐等。

    山楂 顺气止痛、化食消积,适宜于食积造成的胸腹胀满疼痛,对于生气导致的心跳过速、心律不齐也有一定疗效。生吃、熟吃或泡水,各种方法食用皆有效。

    莲藕 健脾和胃、通气、养心安神。莲藕炖排骨、凉拌莲藕都不错。

    木瓜 木瓜营养和药用价值都很高,有“百益果王”之称,可助消化、健脾胃、顺气、润肺、止咳、消暑解渴。木瓜牛奶、银耳炖木瓜、木瓜炖排骨都是不错的选择。, 百拇医药(李尤佳)