电子阅读不要伤健康 等
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电子阅读不要伤健康
如今，散发着油墨香气的文字离我们越来越远，取而代之的是便携快捷的电子阅读方式。小到手机、MP3，大到电纸书、平板电脑，这些高科技让你在享受方便的同时，健康也受到了威胁。
电子阅读伤眼、伤颈椎。便携电子工具种类多，大小不一，但由于要达到便携的目的，所以屏幕、字体的设置也相对较小。统计显示，长时间盯着这种屏幕，眨眼频率从平时的每分钟20次降至7次，哈尔滨医科大学附属第四医院视光学门诊郑玲教授说，这会使眼睛周围的睫状肌持续紧张，其承受的劳累可想而知。另外，低头看屏幕，颈部血流量会减少，引发颈肩僵硬、疼痛。
两个地方尽量少用。车上：不少人都用它们打发上下班乘车、旅途上的时间，但在车上使用，人处于不平稳的状态，更易引起眼睛疲劳。床上：哈尔滨医科大学附属第四医院骨科专家刘雪峰教授表示，半躺半卧的姿势容易引起慢性劳损。
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如果一定要用，注意以下4点。1.背景设为淡绿色或白色，字体选黑色的。2.多眨眼。阅读产生的视疲劳主要因为眼睑闭合次数减少，导致眼球上附着的黏液不足造成。3.10分钟短暂休息一次。可活动活动脖子，伸展一下四肢。4.眼睛离屏幕半米远。尽量用大屏幕的电子阅读设备，手机、MP3等最好不要用来看书。▲
(岳金凤)
葡萄酒斜着杯子倒
葡萄酒口味香醇，富有浪漫的色彩，最近的研究又为它增添了一丝神秘气息。据《农业和食物化学》周刊报道，法国科研人员给出了一种倒葡萄酒的完美方法。
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葡萄酒种类繁多，一般分为不起泡葡萄酒和起泡葡萄酒两大类。不起泡葡萄酒以红酒为代表，起泡葡萄酒则以香槟为代表。法国兰斯大学的李杰·贝拉副教授注意到，溶解在葡萄酒里的二氧化碳释放时形成的泡沫，能提升酒的口味和芳香，尤其是香槟酒。2009年德国科学家也得出同样结论，这些泡沫中增强口感的化学物质是其余液体的30倍。在这项研究中，科学家以两种方式研究葡萄酒的二氧化碳损失量。方法一是直接将酒倒入杯子中，另一种方法是让杯子倾斜，沿杯壁缓缓倒入。实验结果表明，第二种方法所保留的泡沫数量是第一种的两倍。此外，温度越高，倾倒过程中流失的二氧化碳就越多，所以不要存在温度过高的地方。▲
(崔桂香)
洗袜子放点醋，不硬
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袜子有异味，白袜子总洗不干净，怎么办？试试日本“家务指引网”介绍的方法。
加醋去味。醋的主要成分为乙酸，具有清洁杀菌的作用，还可以除去酸臭味，是天然的清洁剂。在洗袜子时，先滴上两滴白醋，然后泡一会再清洗。醋能进入袜子的纤维深处，彻底除垢，同时给袜子杀菌。醋还是天然柔顺剂，能防止袜子发硬、板结。
洗白袜子用淘米水。常用淘米水浸洗白袜子，不易发黄。如果袜子已经发黄，怎么洗都洗不干净，可以在泡好的洗衣粉溶液中加上漂白粉，把袜子放进去泡20分钟，再清洗。使用这种方法时，一定要注意多冲几遍，以减少化学物质的残留。▲
(孙 慧)
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厨房得放两个垃圾桶(亮丽厨房)
厨房垃圾桶是异味、细菌的老巢。清洁不及时或者草草了事，都会让细菌加倍生长。
“厨房垃圾桶一定要每天清洁一次，才能保证卫生。”天津药物研究所副研究员李红珠在接受《生命时报》记者采访时说。清洗时，可将适量的84消毒水配以清水，用刷子刷洗垃圾桶，然后放在太阳下晒干，最后套上垃圾袋，但垃圾袋最好不要过夜，当天用当天扔。“为了减少垃圾袋的浪费，垃圾桶最好小一点。”李红珠说，如果有条件，可以给厨房备两个垃圾桶，一个装干燥的垃圾，每天扔一次。一个装带有水分、容易变质的东西，随时清理。另外，如果垃圾桶有东西漏出，应及时刷洗干净。
如何给垃圾桶除异味，也是让人头疼的事，除了勤刷洗之外，还可以把食品干燥剂铺在垃圾桶底部。需要提醒的是，空气清新剂并不适合给厨房除味。最后，李红珠还指出，厨房应该保持通风，如垃圾桶设在橱柜里，每做完一顿饭就要清理一次。▲
(柏 榕)
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