大超市有道中药风景线
现在，不少大型超市都有加工好的中药材销售，它们以茶饮或保健食品的形式出现，深受消费者欢迎——
秋季干燥容易上火怎么办？可以喝点金银花茶或桑叶茶，李时珍《本草纲目》载：“茶苦味寒，……最能降火，火为百病，火降则上清矣。”如果血脂偏高，除正常治疗、运动饮食控制外，您可以试着喝点苦丁茶，有降脂功效。目前，这些药材并不难买，不必跑到药房或医院，超市便有销售。
好供求搭了好载体
超市作为现代重要的零售商店，契合公众日益增长的养生保健需求，出售预防保健功效独特的中药食材，热销也在情理之中。
记者在家乐福健翔桥店见到买菊花茶饮的北京市民阎女士，她说，北京人喜欢喝花茶，自己逛超市顺便买点菊花茶饮，“菊花可降火、发散风热、平肝明目。”对菊花的作用她了如指掌。
, 百拇医药
“我是来买菊花、金银花、霜桑叶之类的材料回家自制凉茶的。”在京工作的南方人徐小姐说。由于不适应北方干燥的气候和油腻的饮食，徐小姐经常上火。起初，她常喝市售的王老吉，如今超市有原材料出售，自己回家做更方便。
张先生是来买苦丁茶的，李先生则买了点胖大海。在记者观察的两个小时内，十多位消费者购买了茶饮中草药，他们都基本熟悉这些中草药的保健功效，对中草药纯属天然、毒副作用小等特性十分赞赏。
家乐福健翔桥店的工作人员告诉记者，超市出售中草药茶饮有出于市场需求的考虑。而且超市有优势，可以较大程度地做到物品集合，方便公众，大家在买日用品的时候就能顺便买点保健药材。
超市售中药受到公众喜爱，背后的原因是什么？北京中医药大学营养学教授周俭认为，现代人的保健意识增强了，人们更注重追求健康和生活质量。随着社会老龄化，老年人口增加，生活节奏加快，亚健康人群增多，人们的保健需求也相对扩大了。
, 百拇医药
中国中医科学院西苑医院药剂科主任李培红认为，超市售中药材受到公众喜爱与现代人的生活水平和养生需求有关。李培红说，大众之所以选择中医药养生保健，是因为其中有不少传统、精彩的东西深入国人骨髓，甚至口口相传。
药食同源 源远流长
预防保健功效独特是中医药的突出特点之一，无论是中医保健操法还是食疗理念，都是中医养生的优秀成果，超市热售中药材的背后同样贯穿着药食同源理论。
药食同源是指古代人在寻找食物的同时逐渐发现药物，他们认为许多食物即为药物，它们之间并无绝对的分界线。
虽然不是很清楚药食同源理论，消费者张先生认为自己所购的苦丁茶是茶饮食品，并非是药物，“我认为它是食品，虽然它有一定的保健功效，超市是不可以卖药物的。”张先生认为。这种观点在消费者中比较具有代表性，取自天然的植物，无毒副作用，且可以养生保健，当然值得一买。
, 百拇医药
超市的零售人员则认为，超市所卖的中草药茶饮大多是药食同源的物品，以食品的名义出现无可厚非，超市可以卖食品，而且这些产品适销对路，较有市场。
这一商业行为是合理合法的，其重要根据也与药食同源有关。在卫生部公布的《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》中则列出了清单，将部分中药材分为三类，既是食品又是药品的物品名单、可用于保健食品的物品名单、保健食品禁用物品名单。而既是食品又是药品的物品名单则被业界称为药食同源目录，这也是茶饮中草药能进入超市的许可证。
消费者须辩“药”“食”两重属性
超市售保健用中草药是件好事，专家认为消费者还应仔细了解这类物品的“食”“药”两种属性，以更好地享受这项服务。
业内专家提醒消费者，超市售保健用中草药其“食”性大于“药”性，不可做治疗之用，主要以食品的形式出现，其生产标准和市场准入标准均为食品，虽然也是加工好的中药材，其品质大部分能得到较好保证，但药性与正常药材不可同日而语。
消费者在购买使用还得要注重“药”性，毕竟其来自药食同源目录。
周俭认为，药食同源、同理，但是药非食也，这些东西也可以看做药，因此就要求有比较明确的适应症，最好是在医生的指导下应用。使用时应辨体辨证来选择。应辨平和体质、阳虚体质、阴虚体质、气虚体质、痰湿体质、湿热体质、血瘀体质、郁体质、特禀体质等体质。养生保健还是应以安全第一，从安全角度可选择如百合、山药、大枣、薏仁、桑椹、龙眼肉等纯食物，其药效均不错。
李培红也认为，公众要了解自己的体质并在医生的指导下使用，使用时还必须明确适应症和禁忌症。必要时还要了解其药性，如豆科植物决明子有清热明目、润肠通便的功效，但使用不当也会产生腹泻。, http://www.100md.com(黄心)
秋季干燥容易上火怎么办？可以喝点金银花茶或桑叶茶，李时珍《本草纲目》载：“茶苦味寒，……最能降火，火为百病，火降则上清矣。”如果血脂偏高，除正常治疗、运动饮食控制外，您可以试着喝点苦丁茶，有降脂功效。目前，这些药材并不难买，不必跑到药房或医院，超市便有销售。
好供求搭了好载体
超市作为现代重要的零售商店，契合公众日益增长的养生保健需求，出售预防保健功效独特的中药食材，热销也在情理之中。
记者在家乐福健翔桥店见到买菊花茶饮的北京市民阎女士，她说，北京人喜欢喝花茶，自己逛超市顺便买点菊花茶饮，“菊花可降火、发散风热、平肝明目。”对菊花的作用她了如指掌。
, 百拇医药
“我是来买菊花、金银花、霜桑叶之类的材料回家自制凉茶的。”在京工作的南方人徐小姐说。由于不适应北方干燥的气候和油腻的饮食，徐小姐经常上火。起初，她常喝市售的王老吉，如今超市有原材料出售，自己回家做更方便。
张先生是来买苦丁茶的，李先生则买了点胖大海。在记者观察的两个小时内，十多位消费者购买了茶饮中草药，他们都基本熟悉这些中草药的保健功效，对中草药纯属天然、毒副作用小等特性十分赞赏。
家乐福健翔桥店的工作人员告诉记者，超市出售中草药茶饮有出于市场需求的考虑。而且超市有优势，可以较大程度地做到物品集合，方便公众，大家在买日用品的时候就能顺便买点保健药材。
超市售中药受到公众喜爱，背后的原因是什么？北京中医药大学营养学教授周俭认为，现代人的保健意识增强了，人们更注重追求健康和生活质量。随着社会老龄化，老年人口增加，生活节奏加快，亚健康人群增多，人们的保健需求也相对扩大了。
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中国中医科学院西苑医院药剂科主任李培红认为，超市售中药材受到公众喜爱与现代人的生活水平和养生需求有关。李培红说，大众之所以选择中医药养生保健，是因为其中有不少传统、精彩的东西深入国人骨髓，甚至口口相传。
药食同源 源远流长
预防保健功效独特是中医药的突出特点之一，无论是中医保健操法还是食疗理念，都是中医养生的优秀成果，超市热售中药材的背后同样贯穿着药食同源理论。
药食同源是指古代人在寻找食物的同时逐渐发现药物，他们认为许多食物即为药物，它们之间并无绝对的分界线。
虽然不是很清楚药食同源理论，消费者张先生认为自己所购的苦丁茶是茶饮食品，并非是药物，“我认为它是食品，虽然它有一定的保健功效，超市是不可以卖药物的。”张先生认为。这种观点在消费者中比较具有代表性，取自天然的植物，无毒副作用，且可以养生保健，当然值得一买。
, 百拇医药
超市的零售人员则认为，超市所卖的中草药茶饮大多是药食同源的物品，以食品的名义出现无可厚非，超市可以卖食品，而且这些产品适销对路，较有市场。
这一商业行为是合理合法的，其重要根据也与药食同源有关。在卫生部公布的《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》中则列出了清单，将部分中药材分为三类，既是食品又是药品的物品名单、可用于保健食品的物品名单、保健食品禁用物品名单。而既是食品又是药品的物品名单则被业界称为药食同源目录，这也是茶饮中草药能进入超市的许可证。
消费者须辩“药”“食”两重属性
超市售保健用中草药是件好事，专家认为消费者还应仔细了解这类物品的“食”“药”两种属性，以更好地享受这项服务。
业内专家提醒消费者，超市售保健用中草药其“食”性大于“药”性，不可做治疗之用，主要以食品的形式出现，其生产标准和市场准入标准均为食品，虽然也是加工好的中药材，其品质大部分能得到较好保证，但药性与正常药材不可同日而语。
消费者在购买使用还得要注重“药”性，毕竟其来自药食同源目录。
周俭认为，药食同源、同理，但是药非食也，这些东西也可以看做药，因此就要求有比较明确的适应症，最好是在医生的指导下应用。使用时应辨体辨证来选择。应辨平和体质、阳虚体质、阴虚体质、气虚体质、痰湿体质、湿热体质、血瘀体质、郁体质、特禀体质等体质。养生保健还是应以安全第一，从安全角度可选择如百合、山药、大枣、薏仁、桑椹、龙眼肉等纯食物，其药效均不错。
李培红也认为，公众要了解自己的体质并在医生的指导下使用，使用时还必须明确适应症和禁忌症。必要时还要了解其药性，如豆科植物决明子有清热明目、润肠通便的功效，但使用不当也会产生腹泻。, http://www.100md.com(黄心)
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