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编号:51512
秋冬手脚凉 补阳效果好 喝些姜汤可解乏 等
http://www.100md.com 2010年10月29日 2010.10.29
    秋冬手脚凉 补阳效果好

    霜降过后,天气开始变冷,很多人容易出现手脚凉的现象,甚至睡眠时暖不热被窝。有统计显示,超过半数的女性有这种手脚跟着天气变凉的现象。出现这种情况大多是由于体内阳气不足所致,血不能被气推动到四肢末端,手脚不得温养而发凉。四肢不温、手脚冰冷,在中医里称厥证,主要是人体阴阳之气失去了平衡,不能相互贯通所致。

    对于阳气不足引起的手脚冰凉,要从饮食、保暖等日常生活着手,辅以中医针灸、按摩。除了注意穿衣保暖之外,在饮食上要注意少吃凉性食物,如猪肉、海带、木耳、生菜,冬天尤其不要吃冷饮及西瓜等反季节的凉性食物。可以多吃牛、羊、鸡肉,大白菜、萝卜、坚果、胡萝卜等温性食物。韭菜虽然可以壮阳,但不是所有手脚易发凉的人都适合吃。韭菜又称“壮阳草”、“起阳草”。一般来说,阳虚体质、阳气不足的人可以吃韭菜来壮阳。

    手心和手背分别是人体阴阳交结之处,用左手手心拍右手手背,用右手手心拍左手手背,各拍100下。拍的时候让手心与手背大面积接触,刚开始可能会有些疼,过几天疼痛会明显减弱,是人体阳气上升的表现。
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    弹指也是一种有效的方法。用左、右手的拇指分别扣紧另外四指,用力弹出,这对疏通经络、促进血液循环很有好处,同时,还能增加热量,提高人体的御寒能力。特别是中指指尖,为心包经的起点,这里连接着心脏,常弹中指,对促进气血循环很有帮助。 (禾子)

    

    立冬补冬好菜品

    “寒冬至,狗肉肥。”在立冬飘然而至的时候,民间有立冬补冬的习俗,而狗肉,就是时下立冬补冬的好菜品。

    《普济方》里说,狗肉“久病大虚者,服之轻身,益气力”。《本草纲目》中载,狗肉能滋补血气,专走脾肾二经而瞬时暖胃祛寒,补肾壮阳。故此,中医认为狗肉是一味良好中药,有补肾、益精、温补、壮阳等功用。
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    狗肉又称香肉,它和羊肉都是冬令进补的佳品。狗肉的食法很多,有红烧、清炖、油爆、卤制等。烹饪时,应以膘肥体壮、健康无病的狗为佳,疯狗肉一定不能吃。刚被宰杀的狗,因有土腥味,不宜立即食用,应当用盐渍一下,然后取出切块,再以清水充分洗净。入锅要先用少许食油食醋拌透,待水分焙干,再按500 克狗肉加500克水和少量食醋搅匀,加热煮沸除去汤面漂浮的泡沫等物,随后放入酱油、精盐、黄酒、白糖、丁香、生姜、桂皮、茴香、八角、陈皮、花椒等作料,添加清水煮沸半小时左右,改用小火焖2~4小时,直至狗肉入口酥烂为度,即可出锅食用。

    立冬补冬食狗肉,还需要注意两点:一是吃狗肉后不要喝茶。因为茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合,会生成一种叫鞣酸蛋白质的有害物质。吃狗肉后易口干,喝些米汤可纠正这一“副作用”。二是要注意荤素搭配。冬天是蔬菜的淡季,为避免人体出现维生素不足的问题,立冬进食狗肉时可适当吃些薯类,如甘薯、马铃薯等。它们均含有丰富的维生素,能够帮助人们调理体内的营养平衡。(李志胜)
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    秋季食补巧护发

    秋季空气干燥,头发干燥且极易断裂,脱发现象也很严重。此外,还有一种季节性脱发,在季秋也表现得最为明显。秋季如何食补?才能防止或者减少脱发和断发?

    首先要注意补充营养,多吃一些含铁、钙、锌、维生素A、B、C 以及含蛋白质较多的食品,如豆制品、紫菜、脱脂奶粉、海鲜等,用以补充头发的营养,提高发质。

    女性对护发的要求更高,一些食品对女性保持一头亮丽的头发非常有益:

    黑芝麻:一次性洗净适量黑芝麻,烘干后用瓶子装起来, 每天吃一汤勺。黑芝麻具有清大肠、解毒和补肾的作用,坚持20天后,会使发、肤皆美,头发油亮乌黑、皮肤白净嫩滑。
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    栗子:栗子煲汤,也可与瘦肉、 猪骨或河鱼同煲,有极佳的美发、补发效果。

    秋季脱发过于明显,头发呈现稀疏之趋势,常常就是中医上常说的“秋燥导致的脱发”。可用2.5克菊花、2.5克当归、1.5克白芷、1.5克防风加水煎熬40分钟,在洗净头发后浸泡头发10分钟,此方不仅可减少脱发和头屑,还可防止头晕、头痛、头部受风,对健康大有益处。(霍雨佳)

    

    喝些姜汤可解乏

    当人感觉疲乏时,很容易患上感冒的。倘在疲乏之时,熬些姜汤喝喝,不仅有助于解乏,也是增强人体抵抗力的良方。在姜汤里放胡椒粉和梨丁效果更好。
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    切些姜丝丢在小瓦罐里,再放些胡椒粉,加几小勺红糖,先用猛火烧开,然后改文火。这个时候,再把切好的梨丁丢了些到瓦罐里和姜汤一起慢熬就行了。

    十几分钟后,满屋子都会飘着姜汤和胡椒粉的香辣味,别说是喝,就是闻闻味道也会使人精力倍增的。倒一些在杯里喝完之后,更感到浑身发热,汗也一个劲儿地往外冒。在出过汗之后,再冲上一个热水澡,疲乏感会减轻。倘若已经患上感冒,喝点姜汤,对治疗感冒也是大有益处的。倘能在每天下班的时候喝点姜汤,可以做到有病治病,无病爽身。

    这样的方法比较土,其实,其药用价值是存在的。姜的辛辣味可使人发汗,有除湿、祛寒的功效。而胡椒有防止脱水的作用,可以补充体力。但问题是,加入胡椒后,容易引起便秘,这时沙梨便派上用场了,它有润肠润肺的功效,还可以预防便秘,这样搭配不仅口味好,效果也很不错。(胡新华)

    
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    深秋须预防冻疮

    临近冬天,气温呈下降趋势,早上温度一般只有15℃~16℃。医学专家提醒,要减少冻疮的发生,最好在入冬前就做好预防工作。

    加强适合自身条件的体育锻炼,如练气功、跳舞、跳绳等活动,或利用每天洗手、脸、脚的间隙,轻轻揉擦皮肤,至微热为止,以促进血液循环,消除微循环障碍,达到“流通血脉”的目的。

    温差水泡法,取一盆15℃的水和一盆45℃的水,先把手脚浸泡在低温水中5分钟,然后再浸泡于高温水中,可以锻炼血管的收缩和扩张功能,减少冻疮的发生。

    有冻疮体质者,可在入冬前一月增加维生素A、维生素C及矿物质的摄入,可口服烟酰胺片0.1克,每日3次,钙片0.5克,每日3次,以提高机体耐寒力。也可在冻疮好发部位涂擦辣椒酊(取干辣椒20克,密闭浸泡于75%酒精500毫升中,7天后可用),每日擦2~3次。也可取中药三七、红花、赤芍、鸡血藤等各适量,水煎取液,局部擦洗。 (钱伟)

    

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