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膏方进补 应怎么吃才正确
http://www.100md.com 2010年12月27日 老年日报
     哪些人不宜吃膏方

    是否需要服用膏方需要先确定如下问题:自身是否患有慢性疾病?慢性疾病是处于发作期还是缓解期?身体是否处于“虚”的状态,而“虚”又分为阴虚、阳虚、气虚等。想要有针对性地进补,需要经过医生的综合辨证论治,仅凭个人的主观感受来判断是否需要进补,并不科学。一般情况下,不适宜进补的对象有:体质健壮的青少年、急性疾病和有感染者、慢性疾病发作期和活动期患者。

    没病也能吃膏方吗

    膏方不仅适用于慢性病的治疗,从中医“治未病”的角度来说,膏方对于有偏颇体质的人具有很好的调理和预防保健作用。膏方在疾病的预防保健方面同样具有很好的作用。

    “开路方”是必须的吗

    是否需要吃“开路方”,关键看进补者的个人情况。有些人由于平时饮食过量或过食烟酒、油腻,造成食物积滞或痰湿阻隔,就必须先将肠胃调理好,运用“开路方”扫除阻碍,有利于膏方的消化吸收。有些慢性病患者虽然病情稳定,但由于身体虚弱,消化吸收功能也较弱,这类人先用“开路方”进行调理,能帮助恢复胃肠功能,有利于增强膏方的适应性和吸收度。如果没有这些症状,则可以直接服用膏方,未必一定要服用开路方。总之,关键是要根据病史和自身的健康状况并咨询医师来综合判断。

    对于只服用了一部分的人而言,膏方的疗效会受到影响。因为膏方是由20到40味左右的中药配伍而成,收膏时使用阿胶、鹿角胶、龟板胶等胶类,一般要从冬至起服用50天左右。膏方虽然药味多,但平均到每天的药量较小,且膏剂的药效发挥相对缓慢,调理时间也要求较长。膏方本身是一种细水长流型的进补方法,如果想在短时间内迅速达到疗效并不现实。吃吃停停会降低疗效,而有时猛吃、有时不吃,则更不科学。

    是否越贵越好

    膏方的价格并非越贵越好。因为膏方不只是滋补药材的简单堆积,而是辨证论治、配伍讲究的大复方。进补要根据体质和病情辨证,俗话说:药症相符,大黄也补;药不对症,参茸也毒。一方面,有些名贵滋补药材的作用是可以用普通药材代替的,不必一味追求名贵。另一方面,由于现代人日常摄入的营养较为丰富,真正需要用高档滋补品大补的体质人群并不多见。所以,膏方只要对症就是佳品,并非越贵越好。

    饮食禁忌有多少

    一般来说,服用膏方进补,要忌食生冷、油腻、辛辣、不易消化以及有较强刺激性的食物,以免妨碍脾胃的消化功能,影响膏剂的吸收。服膏方时不宜饮浓茶,含有人参的膏方忌食萝卜,含有首乌的膏方要忌猪、羊血及铁剂,且不能与牛奶同服,因为其中所含的钙、磷、铁易与滋补药中的有机物质发生化学反应,生成难溶解稳定的化合物,甚至产生不良反应。在服用膏方期间,如发生感冒、发热咳嗽、多痰或其他急性疾病时应暂停服用。急性胃肠炎、呕吐、腹泻或服用膏剂时若发生恶心、呕吐、厌食、腹泻等胃肠道疾病时应暂停服用,若症状严重,应及时就医。, 百拇医药