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糖友“三多一少”防感冒 等
http://www.100md.com 2011年2月4日 《生命时报》 2011.02.04
     糖友“三多一少”防感冒

    喝鸡汤 吃萝卜 熏食醋 少吃盐

    糖尿病影响患者全身免疫能力,如果代谢控制不好,很容易在冬季患上感冒。江苏省人民医院内分泌科杨涛主任介绍,除了加强锻炼,提高呼吸道对温度变化的适应能力外,饮食上注意“三多一少”也能帮糖友抵御感冒病毒的侵袭。

    1.喝鸡汤。美国有两家临床医疗中心报道,喝鸡汤能抑制咽喉及呼吸道炎症,对消除感冒症状极为有效。因为鸡肉中含有人体所必需的多种氨基酸,营养丰富,能显著增强机体对感冒病毒的抵抗能力,鸡肉中还含有某种特殊的化学物质,具有增强咽部血液循环和鼻腔液分泌的作用,对保护呼吸道通畅,清除呼吸道病毒,加速感冒痊愈有良好的作用。

    2.吃萝卜。萝卜中的萝卜素对防治感冒有独特作用。具体做法是把甜脆多汁的萝卜切碎,压出半茶杯汁,再把生姜捣碎,榨出少量姜汁,加入萝卜汁中,然后加少量白糖或蜂蜜,拌匀后冲入开水当饮料喝,每日3次,连服两天,可以清热、解毒、祛寒,防治感冒。
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    3.食醋滴鼻、熏蒸。将食醋以冷开水稀释,配制成5%—10%溶液滴鼻,每日4—6次,每侧鼻孔滴入2—3滴,对治疗感冒及流行性感冒有很好的疗效。尤其是感冒初期,疗效更佳,食醋可杀灭潜伏在鼻咽部的感冒病毒。在感冒流行期间,用食醋滴鼻有很好的预防作用。另外,食醋熏蒸也可治疗感冒,即将100克食醋放在火炉上熏蒸,室内不仅顿时生香,而且醋分子飘散在空气中抑制室内的感冒病毒,能有效地防治感冒的发生。感冒流行期间,每日最好熏蒸食醋1—2次。

    4.少吃盐。食盐含钠,少吃可提高唾液中溶菌酶的含量,保护口腔、咽喉部黏膜上皮细胞,让其分泌出更多的免疫球蛋白A及干扰素来对付感冒病毒。因此,每日吃盐量控制在5克以内,对防治感冒大有益处。▲

    (李燕、吴倪娜)

    
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    天冷血糖会升高(好大夫信箱)

    河北读者冯女士问:我的血糖最近控制得很不好,可我的生活习惯、用药剂量等都没有变化,请问是不是和前几天大风降温有关,我需不需要调整胰岛素用量?

    解放军第304医院内分泌科荆丹清副主任医师:有些患者天冷时血糖会增高,主要有两种可能:一是寒冷刺激交感神经兴奋,使体内儿茶酚胺类物质分泌增加,使血糖升高。一般来说,如果逐渐降温,人体通常能逐渐适应,如果变化很快,机体无法适应,就可能影响血糖,可以适当地调整胰岛素用量来应对。另一种可能是天冷刺激食欲,进食增多,同时运动又少,血糖也会增高。如果您饮食、运动都没有变化,仅仅由于天气寒冷导致的,那么待人体适应后,交感神经兴奋性下降,胰岛素用量就会恢复。▲

    “好大夫信箱”栏目由北京糖尿病防治协会与本报合作推出

    糖协专家热线 010-84014692
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    每周六上午830-1130

    

    “糖妈妈”一天吃5顿(专家观点)

    每餐五分饱,补足营养严控热量

    糖筛时,刘女士被确诊为妊娠糖尿病。从此,吃饭就成了一件头疼的事:管住嘴,怕营养不够,影响胎儿发育;多吃一口,血糖上升,唯恐牵连孩子。

    “糖妈妈”到底该如何吃饭呢?大连营养学会副秘书长、大连市中心医院营养科主任王兴国告诉《生命时报》记者,孕妇先要学会将一天的食物总量合理分配。“尤其是妊娠糖尿病患者,不能像普通人那样一天3顿,而是要将食物总量按个人饮食习惯,分成4—6次,每餐五六分饱,临睡前可以适量进餐1次。这样有利于控制每天摄入的热量,也不会影响胎儿正常发育。”
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    两餐间的零食,以水果、全麦面包、牛奶为宜。水果营养丰富,适量吃能减轻妊娠反应,促进食欲。但现在有些孕妇把水果当饭吃,甚者每天吃下2—3千克,或吃大量高糖分水果,都会影响血糖。吃对水果,首先要选含糖量低的,或以番茄、黄瓜等蔬菜代替,且每天的总量不能超过200克。柿子、桂圆、香蕉、杨梅、葡萄等含糖量超过14%,要注意限量。此外,喝一杯牛奶(250毫升左右),吃一个煮鸡蛋或一两片全麦面包,也是一餐。▲

    (徐李燕)

    

    口干用上加湿器

    糖尿病患者预防皮肤病有两个原则,即“保持湿润”和“保持干燥”,它们看似矛盾却并不相悖。
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    “饱含水分的皮肤才是健康的。”美国糖尿病教育者协会会长特雷莎·皮尔逊介绍,皮肤干燥时,如果血糖水平也高,很容易出现皮肤皲裂,引起感染。但保持皮肤湿润并不是让皮肤表面潮湿,过多的汗液会滋养细菌。因此,糖友在冬季保持皮肤健康要做到:1.保持皮肤清洁、干爽;2.腋窝、腹股沟等容易出汗的部分,可扑点滑石粉;3.洗澡水不要太热;4.气候干燥,尤其是感冒或口干时,要使用空气加湿器;5.尽量少用酒精、碘制剂等。▲

    (廖 岩)

    

    怕冷查查甲状腺(专家呼声)

    在冬天,有些糖尿病患者会特别怕冷,脸色蜡黄,出现下肢水肿,还没有食欲,还话都懒得说,打不起精神。这时一定要去查查是否得了甲状腺疾病,如甲状腺炎症、甲状腺功能低下(简称“甲减”)。
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    糖尿病是一种代谢性疾病,常伴有出胰岛素之外的多种激素分泌异常,甲状腺激素便是其中一种。甲状腺激素非常活跃,给人体带来热量,水平下降会使热量减少。老年人合并甲减很常见,可很多人误把精力不足、没有食欲看成是衰老的正常表现。但只要及时检查甲状腺激素水平和甲状腺超声就可以诊断,口服甲状腺激素就能解决。

    还有一些老年糖尿病患者经常感觉腿和足发凉,天冷时更严重。下肢皮肤颜色苍白或者暗紫色,摸上去温度比较低,脚背上的血管摸不到搏动。这可能是出现了下肢血管狭窄或阻塞。需要检查血管超声甚至造影,及时治疗。

    另外,很多糖友在泡脚时烫伤足部,因此一定要先用手背试一下水温,而且时间不宜太长。鞋子要舒适、柔软、大半号。▲(解放军第306医院全军糖尿病诊治中心王玉珍副主任医师、许樟荣主任医师)

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